<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Gipuzkoa</title>
	<atom:link href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado-regi%C3%B3n/gipuzkoa/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://gastronomiaturismo.com</link>
	<description>Gastronomia y Turismo .com - Buscador de restaurantes</description>
	<lastBuildDate>Sun, 25 Oct 2026 11:11:40 +0000</lastBuildDate>
	<language>es</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=4.9.26</generator>

<image>
	<url>https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2020/01/cropped-Gastronomia-y-Turismo-del-Pais-Vasco-Favicon-32x32.png</url>
	<title>Gipuzkoa</title>
	<link>https://gastronomiaturismo.com</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Restaurante Erreka</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-erreka/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-erreka/#respond</comments>
		<pubDate>Sun, 25 Oct 2026 10:39:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11128</guid>
		<description><![CDATA[<p>Restaurante ERREKA en Egia: cocina casera y tradición en Donostia Sobre nosotros: El restaurante ERREKA, en el barrio de Eguia de Donostia-San Sebastián, es un restaurante familiar de segunda generación que mantiene viva la tradición de la cocina casera. Desde 2021, Saioa está al frente del establecimiento, aportando más de 20 años de experiencia en&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-erreka/">Restaurante Erreka</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /><img class="alignnone size-medium wp-image-11129" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO-1-300x300.png" alt="" width="300" height="300" srcset="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO-1-300x300.png 300w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO-1-80x80.png 80w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO-1-768x768.png 768w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO-1-1024x1024.png 1024w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO-1.png 1254w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></h1>
<h1>Restaurante ERREKA en Egia: cocina casera y tradición en Donostia</h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>El <span class="StrongEmphasis">restaurante ERREKA, en el barrio de Eguia de Donostia-San Sebastián</span>, es un restaurante familiar de segunda generación que mantiene viva la tradición de la cocina casera. Desde 2021, Saioa está al frente del establecimiento, aportando más de 20 años de experiencia en el sector de la hostelería y dando continuidad al trabajo de su madre, Etelvina, que dirigió el restaurante durante 26 años.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La cocina de ERREKA conserva el sabor de siempre. Saioa sigue utilizando el libro de recetas de su madre, una muestra del valor que el restaurante da a las recetas tradicionales y a la cocina hecha en casa.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El restaurante cuenta con un comedor interior con capacidad para 30-35 comensales y una terraza con cuatro mesas donde también se sirven comidas. Su propuesta combina el trato familiar, la calidad de los productos y una buena relación calidad-precio.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La cocina del restaurante ERREKA se basa en la <span class="StrongEmphasis">comida casera, los productos frescos y los ingredientes de temporada</span>. Destaca especialmente por el pescado fresco del día y por sus recetas tradicionales, elaboradas para disfrutar de los sabores de siempre.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Uno de sus atractivos es su amplia franja de servicio: <span class="StrongEmphasis">la cocina permanece abierta todos los días de 13:00 a 22:00 horas</span>, lo que permite disfrutar de sus platos durante un horario continuado.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La oferta gastronómica incluye pintxos, recetas tradicionales, platos de pescado, carnes y elaboraciones caseras. Entre sus propuestas destaca el pintxo de gambas a la gabardina ERREKA, junto con especialidades como el rape, los salmonetes, las txuletillas de cordero y las hamburguesas caseras.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El restaurante ofrece un <span class="StrongEmphasis">menú del día por 15 €</span>, con cuatro primeros y cuatro segundos a elegir y opciones según temporada y mercado con suplemento, bebida y postres caseros. También dispone de menú de fin de semana desde 17 € y prepara menús a medida para grupos por encargo.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>ERREKA es una opción para quienes buscan un restaurante en Donostia donde disfrutar de cocina casera a precios asequibles, productos frescos y una propuesta gastronómica con raíces familiares.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Pintxo de gambas a la gabardina ERREKA</li>
<li>Rape, Txipis, Salmonetes y pescados frescos de el día</li>
<li>Txuletillas de cordero, entrecot y carnes de calidad de productores locales</li>
<li>Hamburguesas caseras</li>
<li>Ensaladilla rusa</li>
<li>Sopas caseras tradicionales</li>
<li>Bola picante</li>
<li>Postres caseros y Mouses</li>
</ul>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Carta:</strong></span></p>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100164a8c"  tabindex="0" title="MENU DEL DIA"    >MENU DEL DIA</p><div id="target-id6adf100164a8c" class="collapseomatic_content ">
<p>Ejemplo de menú</p>
<p class="Standard"><strong><i>PRIMEROS:</i></strong></p>
<p class="Standard"><i>-Berengena de carne con bechamel gratinada</i></p>
<p class="Standard"><i>-Ensalada de endivias con manzana y nueces</i></p>
<p class="Standard"><i>-Alubia blanca con verduritas con o sin morcilla</i></p>
<p class="Standard"><i>-Paella mixta</i></p>
<p class="Standard"><i> </i></p>
<p class="Standard"><i><strong>SEGUNDOS:</strong><br />
-Alitas de pollo con sala agripicante</i></p>
<p class="Standard"><i>-Morros con huevo y patatas</i></p>
<p class="Standard"><i>-Antxoas frecas al ajillo</i></p>
<p class="Standard"><i>-Filete de ternera a la plancha</i></p>
<p class="Standard"><i>-Rape al horno *suplemento 5€</i></p>
<p class="Standard"><i> </i></p>
<p class="Standard"><i>*Postre casero , pan y bebida 15€</i></p>
</div>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100164ab3"  tabindex="0" title="MENU FIN DE SEMANA"    >MENU FIN DE SEMANA</p><div id="target-id6adf100164ab3" class="collapseomatic_content ">
<p class="Standard"><i>&#8212;-desde 17€</i></p>
</div>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943966411">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;"><a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943966411" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 96 64 11</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Deba Ibaia Kalea, 4 (20012), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-erreka/">Restaurante Erreka</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-erreka/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Apitxin berria</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/apitxin-berria/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/apitxin-berria/#respond</comments>
		<pubDate>Wed, 21 Oct 2026 17:02:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11121</guid>
		<description><![CDATA[<p>Apitxin Berria: Nuevo Apitxin de la mano de Mourlâs en Donostia Sobre nosotros: Apitxin Berria inicia una nueva etapa bajo la dirección de Antonio, gerente del conocido Mourlas, en el barrio de Morlans. Con un equipo profesional, un trato atento y un ambiente agradable, el restaurante ofrece una propuesta pensada para disfrutar de la buena comida en&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/apitxin-berria/">Apitxin berria</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /></h1>
<h1><strong>Apitxin Berria: Nuevo Apitxin de la mano de </strong><strong>Mourlâs </strong><strong>en Donostia</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>Apitxin Berria inicia una nueva etapa bajo la dirección de Antonio, gerente del conocido Mourlas, en el barrio de Morlans. Con un equipo profesional, un trato atento y un ambiente agradable, el restaurante ofrece una propuesta pensada para disfrutar de la buena comida en Donostia.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Su oferta combina cocina tradicional, platos caseros y precios económicos. Dispone de comedor interior y terraza, además de menús adaptados para grupos, ideales para compartir una comida en buena compañía.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La carta de Apitxin Berria reúne opciones para todos los gustos, desde pintxos y raciones hasta carnes, pescados, hamburguesas caseras y platos combinados.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Las txuletas de ración destacan por su calidad, mientras que las croquetas de jamón y las albóndigas caseras aportan el sabor de la cocina de siempre. En pescados, ofrece lubina, dorada y bacalao en diferentes preparaciones, incluido el pil-pil.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Para completar la experiencia, su tarta de queso casera al horno es uno de los postres más destacados. El restaurante también cuenta con menú del día entre semana y menú de fin de semana.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Txuletas de ración</li>
<li>Hamburguesas caseras</li>
<li>Croquetas de jamón</li>
<li>Albóndigas caseras</li>
<li>Lubina y dorada</li>
<li>Bacalao al pil-pil</li>
<li>Solomillo y entrecot</li>
<li>Tarta de queso al horno</li>
<li>Menú del día y menú de fin de semana</li>
<li>Pintxos, raciones y platos combinados</li>
</ul>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943598803">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;"><a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943358771" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 35 87 71</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Plaza Leire, 5 (20009), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/apitxin-berria/">Apitxin berria</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/apitxin-berria/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Mourlâs</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mourlas/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mourlas/#respond</comments>
		<pubDate>Mon, 19 Oct 2026 17:05:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11099</guid>
		<description><![CDATA[<p>Mourlâs: cocina casera, calidad y buen precio en Donostia Sobre nosotros: El Bar Restaurante Mourlâs, en el barrio de Morlans de Donostia, es un establecimiento que apuesta por la cocina casera, los productos de calidad y un trato cercano. Antonio está al frente del restaurante desde 2024, aportando sus muchos años de experiencia en el&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mourlas/">Restaurante Mourlâs</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /> <img class="alignnone size-medium wp-image-11102" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/MourlasLogo2-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" srcset="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/MourlasLogo2-300x300.jpg 300w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/MourlasLogo2-80x80.jpg 80w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/MourlasLogo2-768x768.jpg 768w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/MourlasLogo2-1024x1024.jpg 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></h1>
<h1><strong>Mourlâs: cocina casera, calidad y buen precio en Donostia</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>El <span class="StrongEmphasis">Bar Restaurante Mourlâs, en el barrio de Morlans de Donostia</span>, es un establecimiento que apuesta por la cocina casera, los productos de calidad y un trato cercano. Antonio está al frente del restaurante desde 2024, aportando sus muchos años de experiencia en el sector de la hostelería.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Su filosofía se basa en ofrecer platos sabrosos, buenas cantidades y precios económicos, para que cada cliente disfrute de una experiencia gastronómica agradable. El restaurante combina la esencia de la cocina tradicional con una amplia oferta pensada para diferentes gustos y ocasiones.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El local dispone de un comedor interior con capacidad para entre 28 y 30 comensales, además de una doble terraza con espacio para entre 60 y 70 personas. También ofrece menús a medida para grupos.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La cocina del Restaurante Mourlâs destaca por sus elaboraciones caseras, sus raciones generosas y una carta variada que incluye hamburguesas caseras, pintxos, raciones y platos combinados. Entre sus propuestas más destacadas se encuentran las famosas txuletas de ración, reconocidas por su máxima calidad.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El menú del día es una de las opciones más atractivas para disfrutar de comida casera en Aiete. De lunes a viernes, ofrece seis primeros y seis segundos a elegir, acompañados de postres caseros. Durante el fin de semana, el menú mantiene la misma variedad pero con productos de mayor calidad aun, con seis primeros y seis segundos a elegir y postres caseros.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Su amplia carta también incluye carnes, pescados y recetas tradicionales.. Las croquetas caseras de jamón y las albóndigas caseras forman parte de sus especialidades, junto con pescados como la lubina, la dorada y el bacalao que preparan de 1000 formas, pil-pil y muchas mas!</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Para terminar, su postres caseros, en especial la tarta de queso casera al horno es una propuesta que destaca dentro de la oferta del restaurante y que invita a dejar espacio para el postre. (La mejor tarda de queso de Donostia).</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Txuletas de ración de máxima calidad</li>
<li>Hamburguesas caseras</li>
<li>Croquetas caseras de jamón</li>
<li>Albóndigas caseras</li>
<li>Lubina</li>
<li>Dorada</li>
<li>Solomillo</li>
<li>Entrecot</li>
<li>Bacalao en distintas elaboraciones</li>
<li>Tarta de queso casera al horno</li>
<li>Menú del día de lunes a viernes</li>
<li>Menú de fin de semana</li>
<li>Raciones, pintxos y platos combinados</li>
</ul>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Carta:</strong></span></p>
<p class="collapseomatic " id="id6adf1001675fc"  tabindex="0" title="MENU DEL DIA"    >MENU DEL DIA</p><div id="target-id6adf1001675fc" class="collapseomatic_content ">
<p>Menu del día de lunes a viernes  6 primeros + 6 segundo y postres caseros + bebida 16€</p>
</div>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100167618"  tabindex="0" title="MENU FIN DE SEMANA"    >MENU FIN DE SEMANA</p><div id="target-id6adf100167618" class="collapseomatic_content ">
<p>Menu fin de semana 6 primeros + 6 segundos a elegir y postres caseros + bebida 25€</p>
</div>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100167625"  tabindex="0" title="MENUS PARA GRUPOS A MEDIDA"    >MENUS PARA GRUPOS A MEDIDA</p><div id="target-id6adf100167625" class="collapseomatic_content ">
<p>&nbsp;</p>
</div>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100167630"  tabindex="0" title="CARTA"    >CARTA</p><div id="target-id6adf100167630" class="collapseomatic_content ">
<p>raciones, platos combinados, hambuguesas, carnes y pescados</p>
<p>&nbsp;</p>
</div>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943598803">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;"><a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943358771" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 35 87 71</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Plaza Leire, 5 (20009), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mourlas/">Restaurante Mourlâs</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mourlas/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Sahatsa</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-sahatsa/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-sahatsa/#respond</comments>
		<pubDate>Fri, 16 Oct 2026 12:02:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11078</guid>
		<description><![CDATA[<p>Sahatsa: Cocina tradicional Vasca Autentica Sobre nosotros: El Restaurante Sahatsa Taberna, en Lezo, nace en 2025 como la apuesta personal de Fran, cocinero conocido en la localidad por su trayectoria en otros establecimientos. Situado en pleno centro de Lezo, este restaurante ofrece una propuesta basada en la cocina tradicional, el producto de calidad y las&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-sahatsa/">Restaurante Sahatsa</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /> <img class="alignnone size-medium wp-image-11079" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/Sahatsa-Logo-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" srcset="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/Sahatsa-Logo-300x300.jpg 300w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/Sahatsa-Logo-80x80.jpg 80w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/Sahatsa-Logo-768x768.jpg 768w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/Sahatsa-Logo-1024x1024.jpg 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></h1>
<h1><strong>Sahatsa: Cocina tradicional Vasca Autentica</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>El <span class="StrongEmphasis">Restaurante Sahatsa Taberna, en Lezo</span>, nace en 2025 como la apuesta personal de Fran, cocinero conocido en la localidad por su trayectoria en otros establecimientos. Situado en pleno centro de Lezo, este restaurante ofrece una propuesta basada en la cocina tradicional, el producto de calidad y las recetas de siempre.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Sahatsa Taberna apuesta por los productos de temporada, de mercado y de cercanía, seleccionados por su frescura y calidad. Su cocina recupera los sabores de la abuela y presta especial atención a la casquería, con elaboraciones tradicionales que forman parte de su identidad gastronómica.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El establecimiento cuenta con un comedor interior con capacidad para 28-30 comensales y dos terrazas con 8 mesas cada una, un espacio para disfrutar de su oferta gastronómica en el centro de Lezo.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La cocina del Restaurante Sahatsa Taberna destaca por sus recetas tradicionales y el aprovechamiento del producto de temporada. Entre sus propuestas sobresalen los callos, los morros y las manitas de cerdo, especialidades de casquería preparadas siguiendo la tradición culinaria.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>También destacan el pulpo a la gallega y su tortilla de patatas, reconocida como una de las mejores de la zona. La carta incluye raciones, bocadillos, hamburguesas, platos combinados y pintxos, con opciones para diferentes momentos del día.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Además, Sahatsa Taberna prepara txuletas de máxima calidad, arroces, alubiadas, pescados frescos de la lonja y pollos de caserío. Estas elaboraciones se preparan por encargo, por lo que es necesario consultar previamente su disponibilidad.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La oferta se completa con postres caseros, menús especiales de entre 25 y 30 euros y propuestas fuera de carta que varían según la temporada y los productos disponibles en el mercado.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Callos</li>
<li>Morros</li>
<li>Manitas de cerdo</li>
<li>Pulpo a la gallega</li>
<li>Tortilla de patatas</li>
<li>Txuletas de máxima calidad (por encargo)</li>
<li>Arroces (por encargo)</li>
<li>Alubiadas (por encargo)</li>
<li>Pescados frescos de la lonja (por encargo)</li>
<li>Pollos de caserío (por encargo)</li>
<li>Postres caseros</li>
<li>Menús especiales de 25-30 €</li>
</ul>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943373809">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;">+34 <a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943373809" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 37 38 09</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Nagusia Kalea 2, bajo (20100), Lezo, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-sahatsa/">Restaurante Sahatsa</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-sahatsa/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Bodegon Usarbi</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-bodegon-usarbi/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-bodegon-usarbi/#respond</comments>
		<pubDate>Fri, 16 Oct 2026 03:22:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11057</guid>
		<description><![CDATA[<p>Restaurante Usarbi: Cocina vasca, producto local y tradición  Sobre nosotros: El bodegón Usarbi, situado en el barrio de Egia, en Donostia-San Sebastián, representa una forma de entender la gastronomía basada en la sencillez, la cercanía y el trabajo en equipo. Su propuesta combina el respeto por las raíces con una mirada hacia el futuro, en&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-bodegon-usarbi/">Restaurante Bodegon Usarbi</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /> <img class="alignnone size-medium wp-image-11077" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/UsarbiLogo-1-300x187.jpg" alt="" width="300" height="187" srcset="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/UsarbiLogo-1-300x187.jpg 300w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/UsarbiLogo-1-768x480.jpg 768w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/UsarbiLogo-1-1024x640.jpg 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></h1>
<h1><strong>Restaurante Usarbi: Cocina vasca, producto local y tradición </strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>El <span class="StrongEmphasis">bodegón Usarbi</span>, situado en el barrio de Egia, en Donostia-San Sebastián, representa una forma de entender la gastronomía basada en la sencillez, la cercanía y el trabajo en equipo. Su propuesta combina el respeto por las raíces con una mirada hacia el futuro, en un entorno de carácter cultural y ambiente local, a pocos minutos del centro de la ciudad.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El nombre Usarbi nace de un pintxo con el que el chef Jon Ibarreche fue finalista en el X Campeonato de Euskal Herria de 2015. Su nombre hace referencia a uno de los mejores amigos del chef, proveedor de su producto principal: la paloma. Aquel pintxo reunió valores como el producto, la temporada, el sabor, la tradición, el entorno y la cercanía, los mismos principios que dieron forma al proyecto gastronómico.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>En Usarbi, compartir la mesa es una parte esencial de la experiencia. La idea es disfrutar de la comida en compañía, con platos para compartir, un ambiente acogedor y una cocina vasca sin pretensiones, donde la calidad y el cuidado por los detalles tienen su lugar.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La propuesta gastronómica del restaurante Usarbi se basa en la combinación de <span class="StrongEmphasis">productos locales y cocina de temporada</span>, con una apuesta por los sabores tradicionales y una manera cercana de disfrutar de la gastronomía vasca.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Su filosofía invita a sentarse a la mesa, compartir una fuente y disfrutar del momento como en casa. Una forma de cocinar y comer que pone en valor el producto, la sencillez y el placer de reunirse alrededor de la buena comida.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>El trabajo en equipo es otro de los pilares fundamentales del bodegón. Cada persona contribuye a mejorar el servicio y ofrecer una mayor calidad a los comensales, manteniendo una propuesta coherente con la identidad del establecimiento.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Para adaptarse a diferentes ocasiones, Usarbi ofrece carta, plato del día, carta de vinos y menú para grupos. Además, dispone de tarjetas regalo para cumpleaños, celebraciones o para regalar una comida en un ambiente acogedor en el barrio de Egia, cerca del centro de Donostia.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Así, Usarbi se presenta como una opción para quienes buscan un restaurante en Egia donde disfrutar de la cocina de mercado, el producto local y la tradición vasca en compañía.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Cocina vasca.</li>
<li>Cocina de mercado.</li>
<li>Productos locales.</li>
<li>Cocina de temporada.</li>
<li>Pintxo Usarbi, elaborado con paloma.</li>
<li>Plato del día.</li>
<li>Carta de vinos.</li>
<li>Menú para grupos.</li>
<li>Tarjetas regalo para comidas y celebraciones.</li>
</ul>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Carta:</strong></span></p>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100169f1b"  tabindex="0" title="CARTA"    >CARTA</p><div id="target-id6adf100169f1b" class="collapseomatic_content ">
<p><a href="https://usarbi.com/carta/">VER NUESTRA CARTA</a></p>
</div>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943598803">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;">+34 <a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943598803" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 59 88 03</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Web</strong>: <a href="https://usarbi.com/">www.usarbi.com</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Mandasko Dukea Pasealekua (20012), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-bodegon-usarbi/">Restaurante Bodegon Usarbi</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-bodegon-usarbi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Beko Errota</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-beko-errota/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-beko-errota/#respond</comments>
		<pubDate>Fri, 16 Oct 2026 03:09:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11031</guid>
		<description><![CDATA[<p>Beko Errota: tradición autentica, bodas y gastronomía en la comarca del Bidasoa Sobre nosotros: El Restaurante Beko Errota es un referente para celebraciones en la comarca del Bidasoa, gracias a una trayectoria familiar de más de 40 años entre fogones. Su historia comenzó a principios de los años 80, cuando se reformó un antiguo molino&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-beko-errota/">Restaurante Beko Errota</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /><img class="alignnone size-full wp-image-11073" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-2.png" alt="" width="114" height="114" srcset="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-2.png 114w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-2-80x80.png 80w" sizes="(max-width: 114px) 100vw, 114px" /></h1>
<h1><strong>Beko Errota: tradición autentica, bodas y gastronomía en la comarca del Bidasoa</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>El <span class="StrongEmphasis">Restaurante Beko Errota</span> es un referente para celebraciones en la comarca del Bidasoa, gracias a una trayectoria familiar de más de 40 años entre fogones. Su historia comenzó a principios de los años 80, cuando se reformó un antiguo molino que, desde entonces, ha mantenido una evolución constante sin perder su esencia.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La experiencia, la tradición y la innovación forman parte de la identidad de Beko Errota, un restaurante que apuesta por la renovación continua y por la elaboración de sus propios vinos, aceites, sidras y Txakoli.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Además de su propuesta gastronómica, el restaurante destaca por su capacidad para organizar bodas, grandes celebraciones, congresos y eventos. Dispone de cinco comedores de diferentes tamaños y características, con capacidad conjunta para hasta 750 comensales. Sus espacios permiten adaptarse a las necesidades de cada ocasión, con menús personalizables para ofrecer una experiencia a medida.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>En las bodas, el equipo acompaña a los novios desde el primer momento, cuidando los detalles para que puedan disfrutar de su día especial. La celebración puede comenzar con un lunch de bienvenida en el jardín al aire libre, continuar con un banquete adaptado a sus preferencias y prolongarse con una recena de pintxos.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La cocina del Restaurante Beko Errota se basa en la calidad del producto, el respeto por la temporada y la combinación de tradición e innovación. Su carta incorpora productos de temporada y varía a lo largo del año para ofrecer una propuesta gastronómica adaptada a cada momento.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Entre sus principales apuestas destacan los pescados frescos y las carnes de gran calidad, preparados a la parrilla para realzar su sabor. La parrillada de marisco, la txuleta y el pescado fresco a la parrilla son algunas de las propuestas que mejor representan la identidad culinaria del restaurante.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Beko Errota también ofrece una amplia variedad de menús para bodas, celebraciones, congresos y eventos de empresa. Estas propuestas pueden personalizarse según las preferencias y necesidades de cada grupo, con opciones adaptadas a diferentes tipos de celebración.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Sus cinco comedores permiten organizar encuentros de distintos tamaños, desde celebraciones familiares hasta grandes eventos con capacidad para 750 personas. La posibilidad de combinar espacios y adaptar los menús convierte al restaurante en una opción versátil para quienes buscan gastronomía de calidad y una organización ajustada a las características de cada evento.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Capricho de cigalas y vieiras sobre cream de txangurro</li>
<li>Ensalada templada de bogavante</li>
<li>Txangurro relleno al horno</li>
<li>Kokotxas de merluza con almejas</li>
<li>Besugo a la parilla</li>
<li>Rodaballo a la parrilla</li>
<li>Chuleton de buey</li>
<li>Parrillada de marisco</li>
</ul>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Carta:</strong></span></p>
<p class="collapseomatic " id="id6adf10016b5ce"  tabindex="0" title="MENU DEL DIA"    >MENU DEL DIA</p><div id="target-id6adf10016b5ce" class="collapseomatic_content ">
<p>Menú diario</p>
</div>
<p class="collapseomatic " id="id6adf10016b5e2"  tabindex="0" title="MENU ESPECIAL"    >MENU ESPECIAL</p><div id="target-id6adf10016b5e2" class="collapseomatic_content ">
<p>Menús de diferentes precios para grupos a partir de seis personas.</p>
</div>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943643194">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;">+34 <a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943643194" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 64 31 94</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Web</strong>: <a href="https://www.bekoerrota.com/">www.bekoerrota.com</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Barrio Jaizubia, 3 (20280), Hondarribia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-beko-errota/">Restaurante Beko Errota</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-beko-errota/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Akelarre &#124; Pedro Subijana</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-akelarre-pedro-subijana/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-akelarre-pedro-subijana/#respond</comments>
		<pubDate>Mon, 12 Oct 2026 08:58:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11018</guid>
		<description><![CDATA[<p>Restaurante Akelarre &#124; Pedro Subijana y el Universo Akelarre Sobre nosotros: En la ladera del monte Igeldo, en San Sebastián, nació en 1970 AKELARRE Pedro Subijana, fruto de una mente inconformista y de una forma diferente de entender la gastronomía. Pedro Subijana comenzó su andadura en Akelarre en 1975 y, como uno de los fundadores&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-akelarre-pedro-subijana/">Restaurante Akelarre | Pedro Subijana</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><strong>Restaurante Akelarre | Pedro Subijana y el Universo Akelarre</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p><strong>En la ladera del monte Igeldo, en San Sebastián, nació en 1970 AKELARRE Pedro Subijana, fruto de una mente inconformista y de una forma diferente de entender la gastronomía.</strong></p>
<p><strong>Pedro Subijana comenzó su andadura en Akelarre en 1975 y, como uno de los fundadores en activo de la Nueva Cocina Vasca, inició allí un camino que transformó la gastronomía del país. Su propuesta se basó en una cocina de autor que respeta el producto local y, al mismo tiempo, apuesta por la innovación.</strong></p>
<p><strong>La historia de Akelarre está ligada a una trayectoria de reconocimiento. En 1978 consiguió su primera estrella Michelin y en 1982 llegó la segunda. Desde 2007 mantiene tres estrellas Michelin, después de 25 años con dos estrellas.</strong></p>
<p><strong>El universo Akelarre creció en 2017 con la apertura del Hotel Akelarre, que incorporó habitaciones y SPA, además de un nuevo bar restaurante con inmensas terrazas. Así, Akelarre se convirtió en uno de los pocos restaurantes de tres estrellas Michelin del mundo que cuenta con su propio hotel.</strong></p>
<p><strong>La trayectoria de Pedro Subijana también ha estado marcada por importantes reconocimientos y proyectos: la fundación de Eurotoques en Bruselas, su labor como Comisario General por España y como Presidente de Euro-Toques Internacional, el programa de televisión «La cocina de Pedro Subijana» y distintos homenajes y premios recibidos a lo largo de los años.</strong></p>
<p><strong>En 2024 fue nombrado Chef Mentor en la Gala Michelin España y recibió el Premio Homenaje San Sebastián Gastronomika. En 2025 fue distinguido como Chef of The Year por Tapas Magazine, coincidiendo además con el 50 aniversario de su llegada a Akelarre junto a Ada Pinter.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p><strong>La cocina de Akelarre Pedro Subijana se construye sobre una idea clara: respetar el producto local sin renunciar a la innovación.</strong></p>
<p><strong>La propuesta de Pedro Subijana representa una cocina de autor nacida de la Nueva Cocina Vasca y de una mirada inconformista. En Akelarre, tradición, producto e innovación forman parte de un recorrido gastronómico que ha acompañado al restaurante desde sus primeros años.</strong></p>
<p><strong>Su historia está marcada por una evolución constante. Desde la primera estrella Michelin en 1978 hasta las tres estrellas que mantiene desde 2007, Akelarre ha consolidado una identidad propia dentro de la gastronomía.</strong></p>
<p><strong>El Universo Akelarre se completa con el hotel, las habitaciones, el SPA, el bar restaurante y las inmensas terrazas, ampliando la experiencia alrededor de su propuesta gastronómica.</strong></p>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Padre Orkolaga Ibilbidea, 56 (20008), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-akelarre-pedro-subijana/">Restaurante Akelarre | Pedro Subijana</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-akelarre-pedro-subijana/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Arzak</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-arzak/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-arzak/#respond</comments>
		<pubDate>Mon, 12 Oct 2026 08:43:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=11007</guid>
		<description><![CDATA[<p>Restaurante Arzak: Maestros de la gastronomía Sobre nosotros: La historia del Restaurante Arzak comienza en 1897, cuando los abuelos de Juan Mari Arzak construyeron la casa que todavía hoy acoge el restaurante. En sus primeros años fue una bodega de vinos y una taberna. Más tarde, los padres de Juan Mari Arzak la transformaron en&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-arzak/">Restaurante Arzak</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone wp-image-11017 size-medium" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-arzak-300x169.png" alt="" width="300" height="169" srcset="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-arzak-300x169.png 300w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-arzak-768x432.png 768w, https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/logo-arzak-1024x576.png 1024w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></h1>
<h1><strong>Restaurante Arzak: Maestros de la gastronomía</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p><strong>La historia del Restaurante Arzak comienza en 1897, cuando los abuelos de Juan Mari Arzak construyeron la casa que todavía hoy acoge el restaurante.</strong></p>
<p><strong>En sus primeros años fue una bodega de vinos y una taberna. Más tarde, los padres de Juan Mari Arzak la transformaron en una casa de comidas de cierta relevancia y refinamiento, con Paquita Arratibel al frente de la cocina. Sus guisos y las elaboraciones básicas del recetario vasco y donostiarra eran entonces sus grandes protagonistas.</strong></p>
<p><strong>En 1966, Juan Mari Arzak se hizo cargo del restaurante junto a su madre, de quien aprendió la cocina tradicional vasca. A esa base sumó su curiosidad y sus ganas de innovar, creando sus propias recetas y aportando un toque personal a los platos tradicionales vascos.</strong></p>
<p><strong>Su talento no tardó en ser reconocido. Con solo 32 años recibió el Premio Nacional de Gastronomía y, en 1974, el Restaurante Arzak obtuvo su primera estrella de la prestigiosa Guía Michelín.</strong></p>
<p><strong>A partir de mediados de los años 70 llegaron nuevos premios y reconocimientos, hasta convertir Arzak en un referente de la gastronomía nacional e internacional. En 1976, Juan Mari Arzak, junto a un grupo de cocineros, revolucionó la cocina con la creación de la Nueva Cocina Vasca. En 1977 llegó la segunda estrella Michelín y en 1989 la tercera. Fue el segundo restaurante en España en recibir este triple reconocimiento, que mantiene desde entonces.</strong></p>
<p><strong>En los años noventa se incorporó al restaurante familiar Elena Arzak, hija de Juan Mari. Tras estudiar Hostelería en Suiza, continuó su formación en grandes cocinas de Europa y España, entre ellas Maison Troisgros, Pierre Gagnaire, Carré des Feuillants, Le Vivarois, Louis XV, Le Gavroche, Antica Ostería del Ponte y El Bulli.</strong></p>
<p><strong>Su trayectoria también ha sido reconocida internacionalmente: en 2001 recibió el premio Chef de l’Avenir de la Academia Internacional de Gastronomía; en 2010, el Premio Nacional de Gastronomía; y en 2012 fue reconocida como Mejor Chef femenina del Mundo Veuve Clicquot.</strong></p>
<p><strong>Hoy, Juan Mari Arzak comparte con su hija Elena la cocina, los conocimientos, la pasión y las ganas de seguir haciendo historia en Arzak. La historia de los Arzak.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p><strong>La cocina de Arzak está marcada por la personalidad de la casa: arraigada a sus raíces, pero siempre en evolución.</strong></p>
<p><strong>Es una cocina de autor, porque cada plato lleva el sello de Arzak. Es también una cocina de mercado, donde la materia prima manda en el plato. Mantiene un claro espíritu vasco, entendido como una responsabilidad y una forma de pertenencia.</strong></p>
<p><strong>La creatividad forma parte de su día a día: el trabajo mantiene su esencia, pero cada jornada es diferente. Su espíritu vanguardista encuentra motivación en aquello que todavía no se ha hecho.</strong></p>
<p><strong>La cocina de Arzak está, por tanto, en constante evolución. Busca una materia prima pura y una elaboración intensa.</strong></p>
<p><strong>Arzak es casa y restaurante. Un lugar para comer, conocer y experimentar.</strong></p>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Alcalde J. Elosegi Hiribidea, 273 (20015), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-arzak/">Restaurante Arzak</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-arzak/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La Mejillonera</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/la-mejillonera/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/la-mejillonera/#respond</comments>
		<pubDate>Mon, 12 Oct 2026 08:17:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=10985</guid>
		<description><![CDATA[<p>La Meji de Donostia: MAR Y PASION Sobre nosotros: La Meji de Donostia es un negocio familiar fundado en 1971 y especializado en mejillones, patatas bravas, calamares y salsas ya míticas. Un lugar emblemático e histórico de Donostia, donde la tradición y los productos frescos son parte esencial de su cocina. Desde sus comienzos, La&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/la-mejillonera/">La Mejillonera</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><strong>La Meji de Donostia: MAR Y PASION</strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong><span class="StrongEmphasis">La Meji de Donostia</span> es un negocio familiar fundado en 1971 y especializado en mejillones, patatas bravas, calamares y salsas ya míticas. Un lugar emblemático e histórico de Donostia, donde la tradición y los productos frescos son parte esencial de su cocina.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Desde sus comienzos, La Meji mantiene las recetas tradicionales y trabaja con productos frescos. Su propuesta busca mantener el equilibrio entre la técnica y el producto, profundizando en el recetario tradicional y en la despensa autóctona.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Su especialidad, los mejillones, ocupa un lugar destacado. Considerados auténticas joyas gastronómicas, son un alimento natural con vitaminas, aminoácidos y minerales.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La experiencia en La Meji de Donostia también está ligada a esos pequeños detalles que forman parte de su historia. Su famosa campana y el tradicional <span class="StrongEmphasis">“¡Bote!”</span> son parte de una experiencia pensada para recordar y compartir.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La cocina de <span class="StrongEmphasis">La Meji de Donostia</span> se basa en recetas tradicionales, productos frescos y una forma de entender la gastronomía donde el producto tiene un papel protagonista.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Los <span class="StrongEmphasis">mejillones</span> son una de sus grandes señas de identidad, acompañados por otros clásicos como las <span class="StrongEmphasis">patatas bravas</span>, los <span class="StrongEmphasis">calamares</span> y sus salsas caseras ya míticas.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Las patatas bravas destacan por su contraste de texturas: suaves y cremosas por dentro, cocidas y crujientes por fuera, y acompañadas de una salsa casera con el punto justo de picante.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La propuesta de La Meji mantiene así una cocina ligada a la tradición y al producto, con especialidades reconocibles y una experiencia gastronómica para compartir.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Mejillones</li>
<li>Patatas bravas</li>
<li>Salsas caseras</li>
<li>Calamares</li>
<li>Recetas tradicionales</li>
<li>Productos frescos</li>
<li>La famosa campana</li>
<li>¡Bote!</li>
</ul>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943428465">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;">+34 <a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943428465" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 42 84 65</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Portu Kalea, 15 (20003), Donostia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/la-mejillonera/">La Mejillonera</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/la-mejillonera/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Restaurante Mika Jatetxea</title>
		<link>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mika-jatetxea/</link>
		<comments>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mika-jatetxea/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2026 07:48:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[GastronomiaTurismo]]></dc:creator>
		
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomiaturismo.com/?post_type=job_listing&#038;p=10947</guid>
		<description><![CDATA[<p>Mika Jatetxea, restaurante fusion en el Casco Histórico de Hondarribia Sobre nosotros: En plena Plaza de Armas, en el corazón del Casco Histórico de Hondarribia, se encuentra Mika Jatetxea, un restaurante familiar donde la gastronomía se vive de una manera cercana, auténtica y sin artificios. Desde 2021, Mika Pop regenta el restaurante, acompañada por sus&#8230;</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mika-jatetxea/">Restaurante Mika Jatetxea</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<h1><img class="alignnone size-medium wp-image-10626" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/01/GGASHHABSH-300x300.png" alt="" width="300" height="300" /> <img class="alignnone size-full wp-image-10948" src="https://gastronomiaturismo.com/wp-content/uploads/2026/10/LOGO.png" alt="" width="230" height="120" /></h1>
<h1><strong><span style="font-size: 18.0pt; font-family: inherit;">Mika Jatetxea, restaurante fusion en el Casco Histórico de Hondarribia</span></strong></h1>
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Sobre nosotros:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>En plena <span class="StrongEmphasis">Plaza de Armas, en el corazón del Casco Histórico de Hondarribia</span>, se encuentra <span class="StrongEmphasis">Mika Jatetxea</span>, un restaurante familiar donde la gastronomía se vive de una manera cercana, auténtica y sin artificios.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Desde 2021, <span class="StrongEmphasis">Mika Pop regenta el restaurante</span>, acompañada por sus hijos: su hija en sala y su hijo junto a Mika al frente de la cocina. Una familia unida alrededor de una misma forma de entender la gastronomía, basada en el trabajo, la experiencia y el gusto por ofrecer elaboraciones sabrosas y diferentes.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Mika Jatetxea ocupa uno de los rincones más especiales de Hondarribia en plena Plaza de Armas. Su <span class="StrongEmphasis">comedor, acogedor y tranquilo, con una decoración tradicional y rústica, tiene capacidad para 25 comensales</span>. A ello se suma el <span class="StrongEmphasis">bar, con capacidad para otras 25 personas</span>, con una pequeña terraza frente al Parador, en pleno Casco Histórico de Hondarribia.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La historia profesional de Mika comenzó en <span class="StrongEmphasis">Sintra, Portugal</span>. Tres años después llegó a Hondarribia, donde continuó su trayectoria y se empapó de la <span class="StrongEmphasis">cocina vasca y de la cultura del pintxo</span> durante su etapa en el mítico Gran Sol.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Hoy, toda esa experiencia se refleja en una propuesta gastronómica personal, rica en sabores y divertida, pensada para disfrutar, compartir y descubrir diferentes formas de comer en uno de los lugares más especiales de Hondarribia.</strong></p>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Cocina y especialidades:</strong></span></p>
<p class="Textbody"><strong>La propuesta de <span class="StrongEmphasis">Mika Jatetxea en Hondarribia</span> parte de una cocina auténtica y cercana, con elaboraciones que buscan sorprender sin perder su esencia. Una carta variada en la que conviven los <span class="StrongEmphasis">pintxos fríos y calientes, la cocina fusión y diferentes propuestas para compartir</span>.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>Entre sus elaboraciones se encuentran los <span class="StrongEmphasis">pintxos de concurso</span>, junto a especialidades como el <span class="StrongEmphasis">pintxo medieval</span> y el <span class="StrongEmphasis">pintxo Mika</span>. La propuesta se completa con opciones como la <span class="StrongEmphasis">hamburguesa gourmet, los nachos, el pulpo, el pork bao y la txuleta de máxima calidad</span>.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>También destacan platos como el <span class="StrongEmphasis">bacalao sobre puré de patata y salsa morrón</span>, mientras que el apartado dulce apuesta por los <span class="StrongEmphasis">postres caseros</span>, con la <span class="StrongEmphasis">tarta de queso</span> TARTA K entre sus propuestas.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>La experiencia gastronómica la acompaña una <span class="StrongEmphasis">carta de vinos de con entre 20/30 referencias</span>, seleccionadas para acompañar las diferentes recetas y disfrutar de cada elaboración.</strong></p>
<p class="Textbody"><strong>En Mika Jatetxea, la cocina se disfruta tanto en el acogedor comedor como en el bar, en un entorno que permite combinar gastronomía, tranquilidad y el ambiente único de la <span class="StrongEmphasis">Plaza de Armas de Hondarribia</span>.</strong></p>
<p><strong><em>Especialidades que destacan</em>:</strong></p>
<ul>
<li>Pintxos de concurso</li>
<li>Pintxos fríos y calientes</li>
<li>Pintxo medieval</li>
<li>Pintxo Mika</li>
<li>Hamburguesa gourmet</li>
<li>Nachos</li>
<li>Cocina fusión</li>
<li>Txuleta de máxima calidad</li>
<li>Pulpo</li>
<li>Pork bao</li>
<li>Bacalao sobre puré de patata y salsa morrón</li>
<li>Postres caseros</li>
<li>Tarta de queso TARTA K</li>
</ul>
<hr />
<p><span style="color: #3268ad;"><strong>Carta:</strong></span></p>
<p class="collapseomatic " id="id6adf100170915"  tabindex="0" title="CARTA"    >CARTA</p><div id="target-id6adf100170915" class="collapseomatic_content ">
<p><a href="https://mikahondarribia.com/la-carta/">VER NUESTRA CARTA</a></p>
</div>
<hr />
<h1 style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;"><strong>RESERVA GRATIS:</strong></span></h1>
<p style="text-align: center;"><strong> </strong><a class="button" href="tel:34943641880">Llamar para reservar</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Tel: <span style="color: #0000ff;">+34 <a class="r-ikBk6Qkr2jwg" style="color: #0000ff;" href="tel:+34943641880" data-dtype="d3ifr" data-local-attribute="d3ph" data-rtid="ikBk6Qkr2jwg" data-ved="2ahUKEwiO4fCSjtnoAhURx4UKHT0rAFwQkAgoADAlegQIDxAD"><span class="zgWrF">943 64 18 80</span></a></span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Web</strong>: <a href="https://mikahondarribia.com/">www.mikahondarribia.com</a></p>
<p style="text-align: center;"><strong>Dir: Harma Plaza, 2 (20280), Hondarribia, Gipuzkoa</strong></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mika-jatetxea/">Restaurante Mika Jatetxea</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://gastronomiaturismo.com"></a>.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://gastronomiaturismo.com/recomendado/restaurante-mika-jatetxea/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
