Sobre nosotros:
Restaurante ubicado en la plaza Green Capital, frente a la plaza de toros de Vitoria Gasteiz donde degustar recetas tradicionales vascas con un toque internacional.
Contamos con un comedor interior con capacidad para 34 personas en mesas bajas y 12 en mesas altas. Ademas disponemos de una terraza equipada con 17 mesas ubicada junto a un parque infantil.
Recientes campeones del concurso Burger Combat con nuestra creación “Hamburguesa La Vacuna”.
Cocina y especialidades:
La cocina de El 2 está basada en las recetas tradicionales vascas fusionadas con un toque internacional.
Utilizamos productos km 0 para elaborar nuestros platos basados en la calidad del producto además de contar con brasa para dotar a nuestras carnes y pescados de un mayor sabor.
Disponemos de menú del día, carta para degustar nuestras elaboraciones, amplia barra de pintxos, además de desayunos para empezar el día.
Destacan:
“Hamburguesa La Vacuno”: Ganadora del concurso Burger Combat 2022 Nachos de rabo guisado , pinta alavesa, tomate , guacamole y chiles Spaguetti con carbonara de puerro, papada ibérica y queso Idiazabal Costilla marinada y asada , verduritas, patatas azules y chirivía
Carta y menús:
*Desplegables
MENU DEL DÍA
*Ejemplo de menú:
DEGUSTACION DE ENTRANTES Tosta de ensaladilla de puerro y jamón
Cuscús marroquí
Revuelto de bacalao
SEGUNDOS A ELEGIR Sepia de bajura a la brasa con calabaza
Secreto de Duroc a la brasa con guarnición
POSTRE Torrija de pan brioche caramelizada
Tarta de queso
BODEGA Vino tinto Crianza (D.O. CA. Rioja)
Vino blanco (D.O. Rueda)
Vino rosado (D.O. Navarra)
CERVEZA 18/70 La Rubia
El Aguila sin filtrar
AGUA KM CERO
PAN DE ARTEPAN
P.V.P. 18.50€
CARTA
ENTRANTES FRIOS
Ensaladilla de txangurro , langostinos, vinagreta de su coral, emulsión de remolacha y de alga 15.50€Mozarela y mango , mandarina, frutos rojos, vinagreta de mostaza-miel y agrio de yogurt 11.00€Tiradito de trucha Arco Iris , cerveza tostada, coco, Tajín y tapenade de aceituna 12.00€Lingote de foie , calabaza, reducción de PX y pan de maíz 12.00€Steak tartar de cadera aliñado y crujiente de arroz 13.50€Piruletas de langostinos al ajillo con caramelo de sus cabezas 12.00€
EMTRANTES CALIENTES
Huevo Ecologico de Orduña a 65º , foie y hongos 12.00€Nachos de rabo guisado , pinta alavesa, tomate, guacamole y chiles 12.00€Patatas azules al estilo Maite con cremoso de foie y setas confitadas 10.50€Quesadilla de cochinita pibil , aguacate, jalapeños verdes y salsa de queso 12.50€
TACOS EL 2:
Rabo desmigado , cebolla morada encurtida, crema de maíz y jalapeño verde 14.00€Pollo de caserío , guacamole, salsa de queso y chile rojo 14.00€
DEGUSTACION DE CROQUETAS:
De jamón con pure de boniato asado 10.00€De Idiazabal con cremoso de chirivía 10.00€
Hamburguesa de ternera , queso cabra, hongos, rúcula, tomate rallado y huevos de codorniz 15.00€Risotto de Albufera , rape, langostinos con salsa de cangrejo 14.00€Spaguetti con carbonara de puerro, papada ibérica y queso Idiazabal 12.50€ (min 2 pax)Nigiri de chuleta , sobre plan soplado relleno de crema de piquillos 14.00€
PESCADOS
Lomo de merluza confitado, salsa Hondashi y setas salteadas 12.50€Láminas de bacalao , pimientos asados al carbón, patata y su Pilpil 18.50€Medallones de lubina rebozado en Parmesano con crema de calabaza y trigueros 12.50€Txipirones rellenos a la brasa, en 2 salsas 17.50€
CARNES
Taco de solomillo de vacuno mayor braseado , verdura salteada, cremoso de boniato y su jugo 18.00€Costilla marinada y asada , verduritas, patatas azules y chirivía 15.00€Albóndigas de pollo de corral, foie y trufa 15.50€
POSTRES
Flan de maíz y chantilly 6.00€Tarta de queso , frutos rojos y cookies 6.00€Torrija de pan Brioche caramelizada con helado dulce de leche 6.00€Tiramisu , helado de mascarpone 6.00€Milhojas rellena de crema de turrón y mantecado 6.00€Chocolate , chocolate y mas chocolate 6.00€Surtidos de helados 5.50€
BODEGA EL 2
A.O.C. CHAMPAGNE
MUMM CORDON ROUGE Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | 39,00 € LAURENT-PERRIER LA CUVÉE BRUT Chardonnay, Pinot noir, Meunier | 45,00€
D.O.C.G. MOSCATO D`ASTI
MOLTENI Moscatel | 14,00€
D.O. CAVA
ANNA DE CODORNIÚ BRUT NATURE Chardonnay, Parellada, Xarello, Macabeo | 17,00€ JUVÉ & CAMPS BRUT NATURE GRAN RESERVA Macabeo, Xarel lo, Parellada | 25,00€ GRAMONA ROSÉ BRUT GRAN RESERVA Pinot Noir | 25,00€
VINOS BLANCOS D.O. ARABAKO TXAKOLINA
Astobiza Ondarribi Zuri | 16 € Malkoa Ondarribi Zuri | 35€.
D.O. GETARIKO TXAKOLINA
Txomin Etxaniz. Hondarrabi zuri |19 € AIZPURUA Hondarrabi zuri | 17€
D.O.CA. RIOJA ALAVESA
PIÉROLA Viura 15€ TXARO URAGO Viura | 30€
D.O. RIAS BAIXAS
MARTIN CODAX Albariño | 18€ LAGAR DE CERVERA Albariño | 22€
D.O. RIBEIRO
O PEQUENO MEÍN Albariño, Godello | 20,00€
D.O. MONTERREI
MARA (MARTIN CODAX) Godello | 16,00€
D.O. RUEDA
MARQUÉS DE RISCAL | 16,00€ MARQUÉS DE RISCAL Sauvignon blanc | 18,00€
V.T CASTILLA LEÓN
CARABALLAS Verdejo | 20 € QUINTALUNA Verdejo | 20 €
D.O BORGOÑA
CÔTES D´AUXERRE Chardonay | 24 €
VINOS ROSADOS D.O. NAVARRA
HOMENAJE ROSADO Garnacha Tinta | 12,00€
D.O.CA. RIOJA ALAVESA
SOLAGÜEN ROSADO Garnacha | 15,00€
REGIÓN PORTUGAL
VINOS TINTOS D.O.CA. RIOJA ALAVESA JOVEN
ARTADI Tempranillo, Viura | 20,00€ D LUIS R JOVEN Tempranillo, Viura | 14,00€
D.O.CA. RIOJA ALAVESA CRIANZA
D LUIS R SELECCIÓN Tempranillo | 25,00€ SOLAGÜEN Tempranillo | 16,00€ VALSERRANO Tempranillo , Mazuelo | 19,00€ PIÉROLA Tempranillo | 18,00€ DOMINIO DE BERZAL Tempranillo, Graciano | 17,00€
D.O.CA. RIOJA ALAVESA
ALTURAS DE ERRE Tempranillo | 42,00€ EL HUERTO DEL FRAILE Tempranillo | 60,00€ ERREDOBLE Graciano
D.O.CA. RIOJA CRIANZA
ARIELZO MARQUÉS DE RISCAL Tempranillo y Graciano | 16,00€
D.O.CA. RIOJA RESERVA
MARQUÉS DE RISCAL XR Graciano, Tempranillo | 28 € MARQUÉS DE RISCAL RESERVA Tempranillo, Graciano
D.O. RIBERA DEL DUERO
PAGO DE CARRAOVEJAS Tinta fina, Cabernet Sauvignon y Merlot | 37,00€
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
www.el2gasteiz.com
Tel: +34 945 27 92 75
Dir: Plaza Green Capital, Calle Manuel Iradier 37-39 (01004) Vitoria-Gasteiz,
