Sobre nosotros:

Restaurante familiar de tradición Parrillera Argentina que recomendamos como uno de los mejores asadores.

El asado es parte de la cultura Argentina y en Fuego Argentino lo cocinan con alma y corazón durante largas horas para deleite de los comensales.

Una experiencia real argentina de principio a fin con servicio 100% argentino.

Su comedor es cálido y elegante con capacidad para 85 comensales + 50/60 en terraza moderna(cubierta y calefacción).

Cocina y especialidades:

El ritual del fuego, el parrillero prepara durante horas el asado con cortes de tradición argentino y productos de cercanía como las verduras de huertas locales y nos deleitan con un menú cerrado con 7 pasos y maridaje opcional.

Fuego argentino cuenta con una bodega con 141 referencias de vinos argentinos.

*recomendamos maridaje

Destacan:

Empanada argentina
Costilla 14 horas de cocción
Mollejas de ternera
Vacío (Corte fino y jugoso con delicioso sabor del humo de leña
Dulce de leche

Menús:

*Desplegables

MENU 7 PASES

PASO 1

Empanada + Berenjena al escabeche

*Maridado con Cabernet Franc, Monteagret o Cabernet Franc 2018 Mendoza, Argentina

PASO 2

Molleja + Ensalada de rúcula y parmesano

*Maridado con Chardonay, Saletein Barral Select Chardonay 2021 Mendoza Argentina

PASO 3

Chorizo + Pan salsa criolla y chimichurri «Choripan»

*Maridado con Pinot Noir, Bressia Piel Negra 2018 Mendoza, Argentina

PASO 4

Costa de cuadril + Verduras asadas

*Maridado con Malbec, Catena Zapata Malbec 2019 Mendoza, Argentina

PASO 5

Vacío + Papas Fritas

*Maridado con Melbec, Platel II Malbec Reserva 2020 Catayate Salta, Argentina

PASO 6

Asado + Ensalada de la casa

*Maridado con Cabernet Sauvignon, Gran Mascota Cabernet Sauvignon 2020 Mendoza, Argentina

PASO 7

Delicia de dulce de leche

*Maridado con Extra Brut Famiglia Bianchi

Sin Maridaje 49€

Con Maridaje 85€

RESERVA GRATIS:

Llamar para reservar

Tel: +34 747 49 55 05

www.fuegoargentinobakio.com

Dir: Basigoko Bide Nagusia, 134, (48130) Bakio, Bizkaia

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Restaurante Fuego Argentino

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