Sobre nosotros:
Restaurante en el centro de Barakaldo con raíces en cocina tradicional vasca
Además de disponer de parrilla para elaborar deliciosas carnes y pescados.
Servicio rápido y atento.
Contamos con comedor para 60-70 comensales. Celebramos eventos para grupos.
Abrimos de Martes a Domingo sirviendo desde desayunos y almuerzos hasta comidas y cenas.
Para comer aquí o para llevar. Siempre con ambiente familiar.
Cocina y especialidades:
Ofrecemos menú del día de lunes a viernes (15€), fin de semana (29,50€), menú vegano, celiacos, menús para grupos y concertados.
Siempre con una cocina basada en productos frescos y de temporada típico de la cocina tradicional vasca.
Destacan:
Especialistas en la elaboración de arroces Carnes y pescados a la parrilla Txuleta con patatas y pimientos rojos asados Pulpo a la brasa con ali-oli y pimientos de la Vera Arroz con bogavante
Carta y menús:
*Desplegables
MENÚ FIN DE SEMANA
*Ejemplo de menú fin de semana*
PRIMEROS:
Ensalada de queso de cabra
Pencas rebozadas rellenas de bacon
Langostinos plancha (8 unidades)
Pochas con almejas y txangurro
Arroz negro con tiras de calamar
SEGUNDOS:
Entrecot a la parrilla con pimientos del país
Bonito a la brasa encebollado
Solomillo ibérico con salsa de foie
Bacalao al pil-pil
POSTRES:
Tarta tiramisú
Crema de queso con frutos rojos
Torrija de brioche
Sorbete de limón
Vino crianza, agua y pan
29,50€ por comensal
PARRILLADA DE MARISCO
*Menú para dos personas*
Zamburiñas
Navajas
2 Nécoras a la plancha
12 Langostinos a la plancha
Almejas a la marinera
1 Bogavante a la plancha
2 Cigalas a la plancha
1 Botella de Verdejo
Postres caseros
106€
MENU BOGAVANTE
*Menú para dos personas*
Croquetas variadas
Arroz con bogavante
1 Botella de Verdejo
66€
MENU TXULETON
*Menú para dos personas*
Ensalada de la casa
Txuleton 1Kg con pimientos rojos asados y patatas fritas
50€
MENU COCHINILLO
Milhojas de berenjena y txangurro
Langostinos salvajes a la plancha
Cochinillo asado con panadera y ensalada
Sorbete de limón al cava
45€
MENU CORDERO
Milhojas de berenjena y txangurro
Langostinos salvajes a la plancha
Cordero lechal asado con panadera y ensalada
Sorbete de limón al cava
45€
MENU JANIRE
JANIRE 1
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos rojos
Rissoto de hongos con virutas de jamón
Langostinos a la plancha (6 por persona)
½ bacalao rebozado rellendo de txangurro
½ Taco de entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos rojos asados
Tiramisu con helado de vainilla
Vino crianza Blas de Lezo
41€
JANIRE 2
Ensalada de langostinos con vinagreta de mostaza y miel
Milhojas de berenjera y txangurro
Surtido iberico
½ Merluza a la plancha con refrito de gulas
½ Presa iberica a la brasa con patatas y pimientos
Tarta de queo y lima con frutos rojos y helado de vainilla
Vino crianza Blas de Lezo
49€
JANIRE 3
Ensalada de ventresca con cebolla frita
Mollejas de cordero con salsa de hongos
Almejas a la marinera
½ Rape en salsa verde con langostinos
½ Solomillo a la parrilla con salsa de foie
Tostada de pan brioche con confitura de mango y helado
Vino crianza Ramón Bilbao
64€
NUESTRA CARTA
ENTRANTES FRIOS
Ensalada de ventresca con pimientos rojos asados 16.00€
Ensalada de bacalao con vinagreta de miel mostaza 16.00€
Ensalada de salmón ahumado, aguacate y frutos secos 17.00€
Jamón ibérico 18.00€
Surtido ibérico (Jamón, lomo, chorizo, salchichón) 18.00€
Tabla de quesos 17.00€
Escalivada con bacalao ahumado 18.00€
ENTRANTES CALIENTES
Pulpo a la brasa con patata baby y pimentón de la Vera 24.00€
Croquetas (Jamón, queso, txangurro) 16.00€
Zamburiñas a la plancha (5 unidades) 16.00€
Habitas baby salteadas con jamón 17.00€
Langostinos a la plancha (12 unidades) 18.00€
Pimientos del país 6.50€
PESCADOS
Bonito a la brasa encebollado 18.00€
Ventresca de bonito a la parrilla 21.00€
Bacalao al pil-pil 21.00€
Merluza a la bilbaína 18.00€
Rodaballo a la parrilla 21.00€
Chipirones a la plancha 20.00€
CARNES
Chuleta 1kg a la parrilla con pimientos rojos asados y patatas fritas 50.00€
Entrecot a la parrilla con pimientos del país y patatas fritas 21.00€
Solomillo a la brasa 25.00€
Presa iberica a la parrilla 25.00€
POSTRES
Pantxineta de crema pastelera con chocolate caliente 5.00€
Tarta de queso horneada 5.00€
Tostada de pan brioche 5.50€
Coulant de chocolate 6.50€
Sorbetes de hojaldre (Limón, mandarina y manzana) 6.00€
Postre de la casa 6.00€
CARTA DE VINOS
VINOS TINTOS CRIANZA
D.O. RIOJA
Campillo 19.00€
Ramón Bilbao 16.00€
Piérola 18.00€
Beronia 15.00€
Zurbal 15.00€
Viña Real 14.00€
Viña Alberdi 22.00€
Azpilicueta 16.00€
Blas de Lezo 13.00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
VINOS BLANCOS RUEDA-VERDEJO
Montespina Verdejo 10.00€
Alta Gama Verdejo 8.00€
Señorio Real Rueda 7.00€
RIOJA
Monopole 12.00€
Solar de la Vega 8.00€
ALBARIÑOS
Mar de Frades 21.00€
Pionero 14.00€
VINOS MOSCATO
Molteni 13.00€
Secret Momento 13.00€
TXAKOLI
Kiribil 12.00€
Abio 15.00€
Txomin Etxaniz 18.00€
Urki Bi 16.00€
GODEIO
Sestercio 14.00€
Mar Adentro 16.00€
ROSADOS
Cresta Rosa 14.00€
Navarro 8.00€
Cordovin 8.00€
CAVA – CHAMPAGNE
Juve Camps 19.00€
Ana de Codorniu 22.00€
Moet Chandon 45.00€
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
Tel: +34 944 37 70 67
Web : chinito.my.canva.site/restaurantejanire
Dir: Calle Ibarra Kalea, 1, (48901) Barakaldo, Bizkaia
