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Restaurante
Restaurante Ola Martin Berasategui
BILBAO, Bizkaia
El mercado manda. Nosotros escuchamos.
Sobre nosotros
Martín es el chef español con más estrellas Michelin del mundo y una de las figuras más influyentes de la cocina vasca e internacional. En Ola, una estrella Michelin y un Sol Repsol reconocen una cocina que pone su talento al servicio de una idea sencilla: escuchar al mercado y dejar que el producto hable primero. La tradición vasca aporta la memoria y la vanguardia, la mirada. Juntas dan forma a cada plato que sale de esta cocina. Bienvenidos a casa.
Cocina
En Ola no hay carta fija: tres menús que cambian con las estaciones. Elige el tuyo antes de venir.
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