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Restaurante
Restaurante Zarate
BILBAO, Bizkaia
Sobre nosotros
El Restaurante Zárate (ubicado en Bilbao) está liderado por el chef bilbaíno Sergio Ortiz de Zárate (nacido en 1974 y formado en la Escuela de Hostelería de Leioa), quien cuenta con una profunda conexión con el mar debido a su infancia vinculada a los puertos pesqueros de Lekeitio. El proyecto ha sido galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol.
Cocina
Especialidad marina: Su cocina gira por completo en torno a los pescados y mariscos frescos elegidos a diario, con un lema muy claro: «Aquí se guisa»
En los medios
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Opiniones
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