Sobre nosotros:
Restaurante con mas de 60 años de tradición ubicado en Bergara. Productos de hoy con recetas de siempre y una buena dosis de innovación.
Disponemos de comedor interior donde degustar tantos nuestra carta como nuestros menús.
Cocina y especialidades:
Cocina tradicional vasca con toques modernos . Cocina de mercado.
Ingredientes de primerísima calidad y especialidades en verduras, pescados, caza y productos de temporada.
Los lomos de merluza con kokotxas y almejas sigue siendo el rey de la carta desde los 60’s.
Carta y menús:
*Desplegables
CARTA
ENTRANTES
Foie de oca Pudding de Itxascabra con “Salsa Rosa” Ensalada templada de chipirón Revuelto de bacalao con crema de pimientos rojos Arroz con almejas “a la marinera” Menestra ó Panaché de verduras Foie a la plancha con pure de manzana y frambuesa Crepes rellenos de setas (Pieza)
MARISCOS
Almejas naturales a la plancha “Al Jerez” Almejas “a la marinera” Gambas frescas “a la plancha” Bogavante con almejas y gambas (Mínimo 2 personas)
PESCADOS
Cogote de Merluza “a la plancha” Lomo de Merluza con salsa de Mariscos Cola de Merluza “al horno” en su propio jugo Lomo de Merluza con Kokotxas y Almejas Kokotxas de Merluza “en salsa verde” Lenguado “a la plancha” Sapito “a la plancha” con sofrito de Ajos Rape “a la americana” Bacalao “al Pil-pil” ó “a la Bizkaina”
CARNES
Entrecot con jamón y foie fresco Solomillo con guarnición de verduras Pichón con salsa “cazadora” Faisán con salsa “cazadora”
MENÚ DEL DÍA
De Martes a Viernes
13.50€
MENÚS ESPECIALES
Consulta nuestros menús especiales
De Martes a Viernes mediodía 23,50€ Viernes noche y Domingos 25€ De Martes a Domingos 32,50€
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
Tel: +34 943762021
Dir: Calle San Antonio, 3 Bajo, (20570) Bergara, Gipuzkoa
