Sobre nosotros:
Desde 1980 histórico restaurante y sidrería en Astigarraga de la mano de Txaro Zapian hermana mayor de la familia Zapiain.
Uno de los mejores restaurantes de cocina tradicional vasca reconocido con la mejor tortilla de bacalao de Euskadi, y sus carnes, pescados y verduras cultivadas por ellos mismos.
Decoración tradicional que cuenta con 2 kupelas abiertas en comedor, y calefacción.
Abierto todo el año (noches solo con reserva previa)
Cocina y especialidades:
Recetas típicas de la mejor gastronomía vasca a base de productos de máxima calidad y la experiencia de 7 generaciones al mando de este mítico restaurante, asador y sidrería.
Cuentan con una excelente carta según mercado y temporada (consultar opciones recomendádas al reservar).
Menú Sidrería:
Tortilla bacalao Roxario Bacalao confitado con pimientos verdes 350grs de txuleton a la parrilla Queso Idiazabal, dulce de manzana casero y bizkotxo de manzana Sidra al txotx
45/50€ por persona
Destacan:
Tortilla de bacalao con cebolla confitada y bacalao de máxima calidad.
Carne premium a la parrilla
Sidra al txotx o en botella
Recetas historicas de carta *por encargo
Cuenta con calefaccion
Parking privado
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
Tel: +34 943 55 11 38
Dir: Kale Nagusia, 96, (20115) Astigarraga, Gipuzkoa
