De bienvenida….

Chorizo a la sidra

Entrantes

Tortilla de bacalao

Taco de bacalao

Segundo

Chuletón (450gr/pers aprox.)

Postre

Queso, membrillo y nueces

Incluye Pan y sidra “Kuartango”

38 €  IVA incluidos

Café de puchero por un euro más (39€ IVA incluido)

De bienvenida…

Chorizo vegetal a la sidra

Entrantes

*Salteado de verduras

*(no lleva huevo)

Taco de tofu con pimiento y cebolla

Segundo

Hamburguesa de kale y quinoa

con patatas fritas y berenjena escabechada

Postre

Queso vegetal,membrillo y nueces

Incluye Pan y  sidra “Kuartango” o agua

35 € IVA incluido

Café de puchero por un euro más (36€ IVA incluido)

*TXULETÓN  (1KG APROX.)

Ensalada Mixta

Pimientos de Guernica

Patatas Fritas

Postres de la casa

Incluye Pan  y  sidra “Kuartango”o agua

55 €  IVA incluido

Entrantes

Pasta con tomate y chorizo frito

Segundo

Lomo de cerdo con patatas fritas 

Postre

Helado

Incluye Pan y refresco

12,50 € IVA incluidos

De Martes a Viernes mediodia

22€

Plato variado de ibéricos

Crema de queso con salmón, anchoas y tostaditas

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Champiñones rellenos y gratinados

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Txipirones en su tinta con arroz

O

Escalopines con salsa de mostaza

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Creps de crema, toffee y chocolate caliente

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Bebida y café no incluido

30.25€ (IVA incluido)

MENU 1

Plato de ibéricos variados

Ensalada de queso Manchego, pasas y frutos secos

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Hojaldre de verduras y bacon

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Lomo de bacalao a la plancha con crema de vizcaína

O

Escalopines de vacuno con salsa de setas

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Crep de crema, toffée y chocolate caliente

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Puerta vieja crianza(D.O. Rioja)

Café

38,50€ (IVA incluido)

 

MENU 2

Plato de ibéricos

Espárragos blancos con vinagreta de tomate y anchoa

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Crujiente de marisco y pescado con salsa americana

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½ Lomo de bacalao con crema de hongos

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½ Carrilleras de ternera en su jugo al Oporto

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Panchineta de crema con helado de vainilla y chocolate caliente

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Puerta Vieja Crianza (D.O. Rioja)

45.65€ (IVA incluido)

 

MENU 3

Plato de cecina con queso Manchego y aceite de oliva

Ensalada de pimientos asados con bacalao, gulas y vinagreta de aceituna negra

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4 Gambones a la plancha por persona

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½ Lubina a la parrilla con patata panadera y balsámico

---

½ Escalopines de vacuno con salsa cazadora

---

Brownie de nueces con helado de caramelo y chocolate caliente

---

Puerta Vieja Crianza (D.O. Rioja)

Café

55.00€ (IVA incluido)

 

MENU 4

Jamón y lomo ibérico de bellota

Foie frio casero con jalea de frutos rojos

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Viera con pisto gratinada

---

½ Rodaballo al horno con muselina de txangurro y verduras

---

½ Entrecott fileteado con salsa bordelesa

---

Milhoja de crema y nata con mousse de chocolate negro

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Puerta Vieja Crianza (D.O. Rioja)

Café

65.45€ (IVA incluido)

 

MENU 5

Jamón y lomo ibérico de bellota

Foie frio casero con jalea de frutos rojos

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6 Gambas de Huelva a la plancha por persona

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½ Lomo de merluza con salsa marinera, almejas y langostinos

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½ Medallón de solomillo con foie y salsa bordelesa

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Brownie de nueces, panacotta de vainilla y canutillo de crema con chocolate

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Puerta Vieja Crianza (D.O. Rioja)

Café

75.90€ (IVA incluido)

 

MENU 6

Jamón y lomo ibérico de bellota

Foie frio casero con jalea de frutos rojos y membrillo

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Vieira con txangurro y pisto gratinado

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½ Brocheta de rape y langostinos con crema de hongos

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½ Medallon de solomillo con foie y salsa Cumberland

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Tarta de trufa, panchineta de crema y helado de caramelo

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Puerta Vieja Crianza (D.O. Rioja)

Café. Copa de cava o licor

99.00€ (IVA incluido)

ENTRANTES FRIOS

• Plato de jamón y lomo ibéricos de bellota 22.00€
• Espárragos blancos de Navarra 11.55€
• Foie frito casero con jalea de frutos rojos 20.90€
• Cecina de buey sobre lechuguitas con queso de Idiazábal y aceite de oliva virgen extra 17.05€
• Ensalada templada de bogavante y verdura (Por encargo) S.P.M.
• Puerros, queso de cabra y anchoas, con vinagreta de tomate seco 16.50€

ENTRANTES CALIENTES

• Risotto de sepia y salsa negra 14.30€
• Crujientes de quesos, cebolla roja confitada y caramelo ligero de vermut 13.20€
• Croquetas de zancarrón estofado con mahonesa picante 13.20€
• Gratín de hongos, patata, jamón ibérico y yemas 14.30€

MARISCOS

• Langostinos frescos de Huelva (Plancha o cocidos) S/M
• Gambas frescas de Huelva (Plancha o cocidas) S/M
• Bogavante (Plancha o cocido) S/M
• Almejas en salsa marinera S/M

PESCADOS

• Merluza rellena de txangurro con crema de anchoas 18.70€
• Rape con langostinos, mejillones y salsa muselina al limón 23.10€
• Brocheta de bacalao y gambón, con vinagreta de vizcaína 19.80€
• Rodaballo a la parrilla con guarnición y refrito de Módena 22.00€
• Pulpo a la plancha con patata pochada y ajada al pimentón 17.60€

CARNES

• Chuletón a la parrilla con guarnición 38.50€
• Solomillo de vacuno con salsa de foie 22.00€
• Entrecot con salsa cazadora 16.50€
• Magret de pato con vinagreta templada de frutos rojos 19.25€
• Rabo de buey deshuesado en su jugo con hongos 18.15€
• Solomillo ibérico horneado al jerez 17.05€

POSTRES

• Coulant de chocolate con helado de coco y salsa de frutos rojos 6.60€
• Brownie de nueces con helado de vainilla y salsa de toffée 6.60€
• Canutillos de hojaldre rellenos de crema 4.40€
• Tarta de trufa casera y helado de caramelo 6.60€
• Tartaleta de almendras con helado de turrón Suchard 6.60€
• Gofre con helado de queso fresco y caramelo de miel 6.60€
• Helados y sorbetes de sabores especiales 5.50€
• Queso de Idiazábal 6.60€
• Valenciano 6.60€

• Croquetas caseras de jamón 26/28 piezas 18€/kg
• Pimientos rellenos de rabo y setas en su jugo12/14 piezas 18€/kg
• Pimientos rellenos de chipirón con salsa negra 12/14 piezas 18€/kg
• Pimientos rellenos de bacalao con salsa vizcaina 12/14 piezas 18€/kg
• Pastel de queso de cabra y verduritas (8 raciones) 22€/un.
• Pastel de jamón y setas (8 raciones) 22€/un.
• Arroz negro con chipirones y bacalao 10€/rac.
• Arroz de pescado y marisco 12€/rac.
  Sopa de pescado y marisco 5€/rac
• Merluza marinera con almejas y langostinos 37€/kg
• Bacalao al pil-pil con hongos 35€/kg
• Brocheta de buey con salsa de setas 10€/un.
• Carrilleras de ternera en su jugo 30€/kg
• Solomillo ibérico con salsa cazadora 32€/kg
• Milhoja casera de crema y nata (8/10 raciones) 25€/un.
• Canutillos de crema 0,75€/pieza
• Tarta San Marcos (8/10 raciones) 30€/un.
• Tarta de trufa y nata (8/10 raciones) 30€/un.

ENTRANTES

• Terrina de Micuit Casero 24.90€
• Ensalada de burrata fresca 17.90€
• Andares 19.90€
• Antxoas artesanas 17.90€
• Cresta de arroz 15.90€
• Pasta de sepia 18.90€
• Huevos carbonara 15.90€
• Alcachofas crujientes 17.00€
• Yemas braseadas 18.00€

PESCADOS

• Suprema de bakalao 18.90€
• Kokotxas de merluza 25.90€
• Revuelto del mar 17.90€
• Pulpo a la brasa 25.90€
• Colas de cigalas 29.90€

CARNES

• Lingote a la brasa 18.90€
• Steak Tartar con vieira 22.90€
• Paletilla de cordero lechal 32.90€
• Costilla de Jabugo 22.90€
• Bizkaina de callos, patas y morros 15.90€

Menú “a mi manera”. Una experiencia gastronómica única que no te puedes perder

Basado en producto fresco, similar a un menú degustación, donde podréis disfrutar de nuestras elaboraciones centradas en los productos de temporada del momento

Se consulta por mesa: fobias e intolerancias de los comensales y en base a ello se diseña un menú diferente por mesa

Entrantes fríos, calientes, pasando por pescados, carnes, etc… sin poner algo que no esté al gusto del cliente

¡¡Os sorprenderemos!! ¡¡No lo dudéis!!

ENTRANTES

**1/ Ración de los 2 entrantes o 1/2 ración de 1 plato**

• Ensalada Cesar y/o espárragos trigueros al gorgonzola

SEGUNDO 

**Escoger un plato de los 4 segundos**

• Raviolis rellenos de morcilla alavesa con salsa de tomate, piquillos y alegrias riojanas
• Pizza Campesiona o Diábola
• Espaguettis boloñesa o carbonara
• Gnocchi con hongos

POSTRE

• Sorbete de limón al cava + Café/Infusión

BEBIDA

Tinto año Rioja Alavesa Ostatu / Blanco Rioja Ostatu / Lambrusco (1/2 por comensal)

Mínimo 2 comensales

Precio por comensal 27€

ENSALADAS

• ENSALADA DE PASTA FRESCA: Acompañada de vinagreta de tomate y albahaca, con jamón ibérico, mozzarella de búfala y piñones 13.30€
• ENSALADA ROSA DE PASTA FRESCA: Con langostinos, salmón ahumado, rúcula y láminas de parmigiano acompañada de salsa rosa 15.30€
• INSALATA DI BURRATA: Queso burrata acompañado de rúcula, tomate natural, tomate seco y piñones al pesto de albahaca 14.30€
• ENSALADA DOLOMITI: Lechuga verde, manzana, zanahoria, aceitunas, antxoas, apio y pimientos 10.30€
• ENSALADA ILUSTRADA: Lechuga verde, cebolla, tomate, bonito, zanahoria, huevo, aceitunas y espárragos 11.30€
• ENSALADA CESAR: Lechugas variadas, tomate, pechuga de pavo, mozzarella fresca con salsa de yogurt y mostaza de picatostes 14.30€
• ENSALADA DE RULO DE CABRA: Queso rulo de cabra, lechugas variadas, nueces, jamón de pato y tomate con casé 14.30€
• INSALATA DI MARE (SEMIFRIA): Mejillones, calamares, pulpo, txipis, gambas y langostinos marinados en su jugo 16.30€
• ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO: Lechugas variadas, ventresca de bonito, cebolla, tomate, pimientos del piquillo y ali-oli de anchoas 14.30€
• ENSALADA VEGANA: Hortalizas, frutas y frutos secos de temporada 10.30€
• ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO 16.30€

ENTRANTES FRIOS

• JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 22.30€
• LOMO IBÉRICO DE BELLOTA 21.30€
• CECINA DE LEÓN 18.80€
• PIKOTEO DOLOMITI: Jamón y lomo ibérico, pimientos de Gernika, Idiazábal y croquetas variadas (3+3) 20.30€
• BLOC DE FOIE CON TOSTAS 10.30€
• ESPARRAGOS DE NAVARRA DOS SALSAS 10.30€
• BONITO A LA VINAGRETA 11.30€
• PUERROS A LA VINAGRETA 10.30€
• TOMATE Y MOZZARELLA DE BÚFALA 14.30€
• PLATO DE QUESOS 15.30€
• RACIÓN DE QUESOS: A escoger entre parmigiano, gorgonzola, idiazábal, mozzarella de búfala o cabra 7.30€
• CARPACCIO DE SOLOMILLO DE BUEY CON RÚCULA, TRUFA Y LÁMINAS DE PARMIGIANO 15.30€
• CARPACCIO DE BRESAOLA CON RÚCULA Y PARMIGIANO 15.30€
• PIMIENTOS ASADOS EN HORNO DE LEÑÁ CON VENTRESCA, PIPARRAS, CEBOLLETA Y ALI-OLI DE ANCHOAS 15.80€

ENTRANTES CALIENTES

• CROQUETAS DE BOLETUS (6) Acompañadas de Idiazábal 10.30€
• CROQUETAS DE BRESAOLA Y GORGONZOLA (6) Acompañadas de pimientos del país 10.30€
• BERENJENAS A LA PARMIGIANA 12.30€
• QUESO PROVOLONE GRATINATI CON ORÉGANO 8.30€
• PIMIENTOS DEL PAIS 9.30€
• PIMIENTOS DEL PIQUILLO 11.30€
• GAMBAS A LA PLANCHA 18.30€
• PULPO Con puré de patata alavesa, piquillos y aire de pimentón picante de la Vera 16.30€
• REVUELTO DE HONGOS 13.30€
• HONGOS AL FOIE 13.30€
• ESPARRAGOS TRIGUEROS AL GORGONZOLA 13.30€
• FUNGHI RIPIENI GRATINATI: Champiñones rellenos de espinacas y gambas gratinados con salsa de queso Gorgonzola 13.30€
• ALCACHOFAS DE TUDELA: Salteadas con jamón ibérico (En temporada) 14.30€
• ALCACHOFAS DE TUDEELA: Con almejas (En temporada) 13.30€
• CONSOMÉ: Caldo de verduras, pollo y costilla de vaca 3.00€

PAN

FOCACCIA CON GUARNICIÓN DE TOMATE NATURAL Y ALBAHACA (TAMAÑO DE PIZZA – 8 PORCIONES) Significa “Hogaza” en italiano es un pan plano con especias y aliñado con aceite de oliva, muy tradicional en la cocina italiana 7.80€

RACIÓN DE PAN 1.80E

RACIÓN DE PAN SIN GLUTEN 2.00€

RACIONES INFANTILES

• MACARRONES ½ RACIÓN Con salsa a elegir
• TORTILLA FRANCESA Con patatas y salchichas 8.00€
• TORTILLA CON JAMÓN O QUESO 9.00€
• PATATAS FRITAS 4.00€

PIZZAS HORNO DE LEÑA

• MARGHERITA 11.30€
• ROMANA: Tomate, queso, anchoa, alcaparras, aceitunas y orégano 12.30€
• MARINARA: Tomate, gamba, atún, ajetes y orégano con o sin queso 13.30€
• AL PROSCIUTO: Tomate, jamón york y queso 12.30€
• AL FUNGHI: Tomate, champiñón y queso 12.30€
• CON PROSCIUTTO E FUNGHI: Tomate, jamón york, champiñón y queso 13.30€
• ALL ANFORA: Tomate, queso, bresaola, pechuga de pavo, cebolla, huevo y orégano 15.30€
• 4 STAGIONI (4 INGREDIENTES SEPARADOS O MEZCLADOS) Tomate, queso, alcachofas, jamón york, champiñón y orégano 13.30€
• CAPRICCIOSA: Tomate, queso, anchoas, alcachofas, jamón york, alcaparras, champiñón y orégano 14.30€
• ALLE MELANZANE: Tomate, berenjenas, chorizo picante y queso gorgonzola 13.30€
• DOLOMITI: Tomate, espárragos, salchicha, chorizo picante, aceitunas y queso gorgonzola 14.30€
• ALLA SALSICCIA: Tomate, chorizo picante y queso gorgonzola 12.30€
• ALLA CIPOLLA: Tomate, cebolla y queso gorgonzola 13.30€
• ALLA CIPOLLA CON ATÚN: Tomate, cebolla, queso y atún 13.30€
• DELLE ALPI: Queso, tomate natural, bacón, pechuga de pavo, queso gorgonzola y orégano 16.30€
• CALZONE (PIZZA CERRADA): Queso, champiñón, jamón york, anchoas, queso gorgonzola y alegrías riojanas 17.30€
• CUATRO QUESOS (4 INGREDIENTES SEPARADOS O MEZCLADOS): Tomate, queso suave, mozzarella, queso de cabra y queso gorgonzola con o sin jamón york 15.30€
• ESPECIAL: Tomate, mozzarella, berenjenas, setas y alegrías riojanas 13.30€
• TOURMALET: Tomate, mozzarella, jamón de pato, mi cuit, queso de cabra, bacón, huevo y coulisse de fresa 16.30€
• STELVIO: Tomate, queso, berenjenas, hongos, bacón, cebolla, queso de cabra y orégano 16.30€
• DEL PIZZAIOLO: Tomate, chorizo picante, berenjenas, champiñón, mozzarella, cebolla, atún, alcaparras, gorgonzola, huevo y trufa 17.30€
• ALLA ESPINACCI: Tomate, mozzarella, bacón, espinaca, cebolla, queso gorgonzola y alegrías riojanas 14.30€
• NÓRDIKA: Tomate, mozzarella, langostinos, salmón ahumado, ajetes y queso mascarpone 17.30€
• SAN GENNARO (PATRONO DI NAPOLES): Tomate, mozzarella, tomate seco, albahaca, pimiento verde y pimienta negra molida 12.30€
• ALPINA: Tomate, jamón york, cebolla, atún, champiñones, mozzarella y queso de cabra 15.30€
• CAMPESINA: Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimiento verde, pimiento rojo, ajo y alegrías riojanas 14.30€
• TROPICAL: Tomate, mozzarella, piña y jamón york 13.30€
• DIÁBOLA: Tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, ajo y alegrías riojanas 15.30€
• TRICARNI (3 INGREDIENTES SEPARADOS O MEZCLADOS): Tomate, mozzarella, picada de ternera, bacón, pavo, cebolla, alegrías riojanas y orégano 15.30€
• ALLE POLLO: Tomate, mozzarella, rúcula, pechuga de pollo, piña y orégano 13.30€
• IBERICA: Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula y parmigiano 19.30€
• FRUTTI DI MARE: Tomate, mozzarella y frutos del mar marinados 16.30€
• TUTTO SOLE: Tomate, mozzarella, setas, pimiento verde, alcaparras, aceitunas, tomate seco, queso de cabra y orégano 15.30€
• BIANCA AL FUNGHI PORCINI (PIZZA SIN SALSA DE TOMATE): Queso mozzarella, hongo boletus, tomate seco, cebolla, queso gorgonzola y orégano 17.30€
• BACON (PIZZA SIN SALSA DE TOMATE): Mozzarella, crema mascarpone, bacón y dátiles 15.30€
• BRESAOLA: Tomate, queso gorgonzola, cebolla, bresaola, salchichas y orégano 17.30€
• ALLE SUINO: Tomate, mozzarella, chorizo picante, salchichas, bacón y orégano 16.30€

**Todas las pizzas se elaboran al momento**

**Posibilidad de elaborar pizza al gusto del cliente**

-Base de pizza sin gluten, reserva previa – Suplemento 3.50€-

PASTA

PASTA FRESCA

**Pasta fresca a elegir, elaborada artesanalmente: Spaguetti blanco, fetuccine blanco, fetuccine verde, tagliatelle integral (Harina ecológica), tagliatelle al curry, fetuccine blanco vegano**

• AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 8.30€
• BOLOGNESE 12.30€
• CARBONARA: Bacon, huevo, parmigiano, pimienta negra con o sin nata 10.30€
• GORGONZOLA: Crema de queso azul 11.30€
• ARRABBIATA: Salsa de tomate, ajo y picante 9.30€
• AMATRICIANA: Bacon, cebolla, salsa de tomate, picante, pimienta y parmigiano 10.30€
• PUTANESCA: Salsa de tomate, alcaparras, anchoas, ajo, aceitunas negras y picante 10.80€
• VÓNGOLE: Almejas salteadas en salsa verde 16.30€
• PESTO DE ALBAHACA: Albahaca, ajo, piñones, aceite y parmigiano 10.30€
• FUNGHI: Hongos salteados con crema de boletus y un toque de nata 15.30€
• CAMPESINA: Verduras asadas, salsa de tomate y parmigiano 10.30€
• MAR Y TIERRA: Salmon ahumado, gambas, espinacas, champiñón fresco, ajo y pimienta negra con crema de queso suave 15.30€
• NAPOLITANA: Salsa de tomate 8.30€
• SUINO: Salchichas, bacón, ajo, jamón ibérico, salsa de tomate y picante 15.30€
• POLLO Y PIÑA AL CURRY: Pechuga de pollo, piña, curry, queso, mascarpone y nata 15.30€

PASTA AL HORNO GRATINADA

• LASAGNA DE CARNE: Laminas de pasta rellena de boloñesa 12.30€
• LASAGNA DE VERDURAS: Laminas de pasta rellena de verduras variadas en horno de leña 12.30€
• CANNELLONI RELLENOS DE BACALAO Y PIPERRADA 13.30€
• PENNE GRATINATI: Macarrones gratinados con carne picada, champiñones, queso y un toque de bechamel 12.60€

PASTA RELLENA

• RAVIOLI RELLENOS DE FOIE Y TRUFA: Con crema de hongos 17.30€
• RAVIOLI RELLENOS DE QUESOS: Con salsa de parmigiano y espinacas 14.30€
• RAVIOLI RELLENOS DE POLLO BRASEADO, ESPINACAS  CHALOTA: Con salsa de queso mascarpone, nueces y parmigiano 14.30€
• RAVIOLI RELLENOS DE MORCILLA ALAVESA: Con salsa de tomate, piquillos y alegrías riojanas 13.30€

GNOCCHI

**Elaborados con patata, huevo y harina**

• GNOCCHI A LA GORGONZOLA 10.30€
• GNOCCHI CON GORGONZOLA Y NUECES 10.30€
• GNOCCHI CON HONGOS 12.30€
• GNOCCHI CON SALSA DE TOMATE 9.30€

RISOTTOS

• CON ALMEJAS 17.30€
• DE BOGAVANTE 22.30€
• AL FUNGHI PORCINI 16.30€
• CON ALCACHOFAS, TRIGUEROS Y JAMÓN IBÉRICO 18.30€
• NERO DI SEPIA 17.30€
• HUERTA 16.80€

PESCADOS

• ALMEJAS: a la marinera o a la plancha con refrito 18.60€
• MERLUZA A LA ROMANA: Con guarnición 18.60€
• LOMO DE MERLUZA A LA PLANCHA: Con refrito y guarnición 18.60€
• LOMO DE MERLUZA A LA KOSKERA 21.60€
• COGOTE DE MERLUZA (2 PERSONAS): Con refrito y guarnición S.P.M.
• KOKOTXAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE S.P.M.
• TXIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ 14.60€
• BACALAO DOLOMITI A LA ARRABIATA: Con guarnición de puré de patata 17.60€

CARNES

• SOLOMILLO DE VACA A LA BARBACOA (200 GRS.): Con guarnición 21.00€
• SOLOMILLO DE VACA AL GORGONZOLA O PIMIENTA VERDE: Con guarnición 23.00€
• SOLOMILLO DE VACA AL FOIE: Con reducción de Oporto y guarnición 25.00€
• ENTRECOT DE LOMO ALTO A LA BARBACOA (350 GRS.) Con guarnición 23.00€
• ENTRECOT DE LOMO ALTO AL GORGONZOLA O PIMIENTA VERDE: Con guarnición 25.00€
• ESCALOPE DE SOLOMILLO DE VACA: Con guarnición 22.00€
• RABO DE BUEY ESTOFADO: Con guarnición 15.40€
• PATITAS DE CORDERO A LA ALAVESA 14.60€

POR ENCARGO ASADOS EN HORNO DE LEÑA

• CORDERO LECHAL (1/2 O ENTERO) S.P.M.
• CABRITO LECHAL (1/2 O ENTERO) S.P.M.
• COCHINILLO IBÉRICO (1/2 O ENTERO) S.P.M.

POSTRES

• TIRAMISÚ ARTESANO 6.00€
• CANUTILLOS RELLENOS DE CREMA CON CHOCOLATE 6.00€
• TARTA CASERA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE 6.00€
• TARTA CASERA DE CHOCOLATE 6.00€
• COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE MANGO 6.00€
• PERA ASADA AL VINO TINTO (EN TEMPORADA) 5.00€
• GOXUA 5.00€
• QUESO IDIAZABAL CON NUECES 6.00€
• CUAJADA CASERA CON MIEL 5.00€
• HELADO DE CHOCOLATE, VAINILLA, NATA, FRESA, MANGO O PISTACHO (2 BOLAS) 6.00€
• HELADOS INFANTILES DE MIKOLAPIZ, FANTASMIKOS, PIRULO FRUTTI, OREO SANDWICH O CONO KIT KAT 3.00€
• SORBETE CASERO DE LIMÓN AL CAVA O SIN CAVA 6.00€
• COPA DE YOGUR CASERO CON ZUMO DE MANGO O FRESA 5.00€
• PANNACOTTA CON MANGO, FRESA O CHOCOLATE 5.00€
• VALENCIANO 7.00€

**Descubre nuestra cocina gracias a algunos de los platos más representativos de nuestra carta**

• Mollete de papada ibérica
• Carpaccio de cigalas con helado de cebolla dulce y cítricos
• Sardinas cocinadas en humo de haya sobre un trazo de encurtidos, anchoas, olivas negras, germinado de lenteja y cebolleta asada
• Alcachofas fritas, lima, parmesano y trufa
• Yema de huevo a baja temperatura, con hongos, tocino ibérico, patata y trufa
• Pescado del día: Salmonete con jugo de chipirones
• Pechuga de pichón asada, cítricos, vinagreta de chalota, jugo reducido de ave y flores anisadas
• Trufa de invierno, cerveza y leche fermentada
• Crema de maracuyá, Té earl grey, cítricos y frutas

62.50€/Px (I.V.A. incluido)

**Un día de celebración, merece un menú especial**

• En una coca de hojaldre, Ensalada de foie, brotes, Pedro Ximénez, arándanos y manzana
• Brocheta de Vieira con crema de cantharellus
• Langostinos a la plancha (4 unid.)
• Lomo de merluza asado, con un ragú de verduras y bacalao
• Cordero lechal de Aranda, asado de forma tradicional con ensalada de lechuga y cebolla
• Mousse de crema catalana, albahaca y helado de limón
• Tarta fina de manzana caramelizada y crema helada de vainilla bourbon

Agua mineral, Blanco Rueda, Rosado Navarro, Crianza Rioja Alavesa, Café

76€/Px (I.V.A. Incluido)

**Disfruta en familia o con amigos de la gastronomía Andere con nuestros menús grupales**

MENU GRUPAL I

**Un completo menú ideal para la época estival**

ENTRANTES

• Milhojas de manzana y foie caramelizadas, espuma de almendra y helado de cardamomo
• Coca de hojaldre, con verduras escalibadas y bacalao
• Huevo a baja temperatura, hongos glaseados y patata trufada

PRINCIPALES

• Lomo de merluza a la plancha con refrito y verduritas
• Ternera glaseada con jugo reducido de aromáticos y patata asada

POSTRE

• Crema de maracuyá, té Earl Grey, frutos rojos y brotes de menta

Café arabico, Vinos (1/2 botella/Px), Blanco Verdejo, Tinto Crianza Hnos. Frias, Agua mineral

50€/Px (I.V.A. Incluido)

MENU GRUPAL II

**Un dinamico menú grupal con entrantes individuales y para compartir**

ENTRANTES

Para compartir:

• Jamón ibérico servido en pan con tomate
• Gambas a la plancha

Individuales

• Milhojas de manzana y foie caramelizadas, con puré de orejones, espuma de almendra y helado de cardamomo
• Ravioli de vieira con vinagreta de chalotas, coliflor, parmesano y brotes

PRINCIPALES

• Lomo de merluza rellena de centollo y salsa americana
• Lomo de vacuno, con terrina de patata y bacon

POSTRE

• Sorbete de frutos rojos
• Crème Brûlée con helado ácido de albaricoque y maracuyá

Café arábico, Vinos (1/2 botella/Px), Blanco Verdejo, Tinto Crianza Hnos. Frias, Agua mineral

55€/Px (I.V.A. Incluido)

MENU GRUPAL III

**Aromas herbales y marinos en armonía para deleitar tus sentidos**

ENTRANTES

• Mi cuit de foie con pan de pasas y nueces
• Croquetas melosas de jamón ibérico
• Lasagna de setas de temporada y bogavante, crema de coliflor y vinagreta de chalota
• Brocheta de vieira a la plancha, bacon y crema cantharellus

PRINCIPALES

• Medallón de rape asado con salsa americana y gambas
• Taco de cordero a baja temperatura, patatas asadas con hierbas aromáticas y jugo reducido

POSTRE

• Copa de maracuyá
• Biscuit glasé con chocolate caliente

Café arabico, Vinos (1/2 botella/Px), Blanco Verdejo, Tinto Izadi Crianza, Agua mineral

60€/Px (I.V.A. Incluido)

MENU GRUPAL IV

**Pensado para saciar los paladares más exquisitos y exigentes**

ENTRANTES

• Jamón cortado a cuchillo y lomo ibérico servido con pan tumaca
• Ensalada de bogavante con mango, naranja y vinagreta de mostaza y miel
• Colas de cigala a la plancha con refrito

PRINCIPALES

• Lomo de lubina a la pimienta verde
• Solomillo de vaca, patatas asadas con aromáticos y jugo reducido

POSTRE

• Mousse de crema catalana
• Tarta fina de manzana caramelizada y crema helada de vainilla bourbon

Café arabico, Vinos (1/2 botella/Px), Blanco Verdejo, Tinto Izadi Crianza, Agua mineral

75€/Px (I.V.A. Incluido)

• Jamón ibérico 24.20€
• Nuestra receta de croquetas caseras 16.50€
• Sardinas cocidas en humo de haya (Trazo de encurtidos, germinado de lenteja y chalota) 24.50€
• Carpaccio de cigalas con bacón (Aderezo de avellanas, perejil, trufa y helado de cebolla) 24.90€
• Menestra de verduras frescas de temporada 16.50€
• Huevos escalfados con base de hongos (Tocino ibérico, patata y trufa) 19.90€
• Alcachofas fritas, papada y cigala 24.90€
• Vieira con puerros glaseados (Sobre una crema de berza y aderezo de chalota) 28.60€
• Ensalada de atún marinado (Con crema de chalota, flores anisadas y trazo de aceitunas negras) 24.90€
• Lasagna de setas de temporada y bogavante (Crema de coliflor y vinagreta de chalota) 24.50€
• Gambas de Huelva a la plancha 26.50€
• Lomo de merluza (Asada a baja temperatura con callos de bacalao y guisantes) 26.40€
• Lomo de bacalao “Giraldo” (Con setas y chalotas encurtidas) 24.50€
• Rape braseado con hongos (Y chips de remolacha) 26.40€
• Bogavante caramelizado (Y crujiente con foie caliente) 29.70€
• Pescado de vitrina A consultar
• Manitas de cerdo (Rellenas de berza salteada, hojas crudas de col y sésamo tostado 25.50€
• Steak Tartare (Aderezado aceite de arbequinas, brotes y pan frio) 26.00€
• Foie gras de pato asado (Y ahumado con hierbas aromáticas) 25.30€
• Paletilla de cordero lechal (Hierbas, avellanas y ajos dulces) 28.60€
• Respetando la tradición (Guiso de callos y morros de ternera) 20.90€
• Solomillo de vaca asado con foie (Hongos y jugo reducido) 28.20€
• Pechuga de pichón asada (Acompañada de hierbas picantes y ácidos) 25.30€
• Chuletón a la parrilla (100 grs.) 5.90€

Guarnición de:

• Pimientos caseros asados a la brasa 12.00€
• Patatas fritas caseras 8.50€

• Crema de Maracuyá (Té earl grey, cítricos y frutas rojas) 7.15€
• Irlandés a cuchara 7.15€
• Torrija caramelizada, helado de cerveza negra, tierra de chocolate, arándanos y menta (Elaborada con pan brioche y helado de cerveza con notas de levadura) 7.15€
• Pastel liquido de chocolate y helado de avellana (Bizcocho liquido de chocolate servido con el helado de avellana) 7.15€
• Créme brulée, helado ácido de albaricoque y palomitas (Una creme brulée tradicional, acompañada de un helado de albaricoque y fruta de la pasión, con notas picantes de palomitas caramelizadas) 7.15€
• Goxua (Una interpretación más ligera de nuestro tradicional postre) 7.15€

MENU 1

Entrantes:

• Bolinos de Bacalao
• Rissoes, Chorizo y Alherire
• Caldo verde

2º Plato

• Bacalau a brás

Postre a elegir, Agua, Vino de la casa (Tinto o Verde) y Café incluido

20.00€

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MENU 2

A elegir un primer y un segundo plato

1er Plato:

• Bolinhos de Bacalao
• Arroz de Marisco

2º Plato

• Bacalao
• Posta Ternera
• Secreto ibérico
• Pluma Ibérica
• Cordero

Postre a elegir, Agua, Vino de la casa (Tinto o Verde) y Café incluido

25.00€

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MENU 3

A elegir un primer y un segundo plato

1º Plato

• Ibéricos
• Arroz de Marisco

2º Plato

• Bacalao
• Posta de Ternera
• Secreto Ibérico
• Pluma ibérico
• Cordero

Postre a elegir, Agua, Vino de la casa (Tinto o Verde) y Café incluido

28.00€

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MENU 4

Entrante:

• Ibéricos
• Pulpo a la brasa
• Croquetas de Bacalao

Plato a elegir:

• Bacalao (6 variedades a elegir)
• Posta de ternara a la brasa
• Secreto ibérico
• Pluma ibérico
• Cordero

Postre a elegir, Agua, Vino de la casa (Tinto o Verde) y Café incluido

30.00€

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MENU 5

Entrantes

• Langostinos
• Croquetas de Bacalao
• Croquetas de alheira (Morcilla)
• Pulpo

1er Plato a elegir:

• Bacalau, pescado (Lubina, Dorada o Merlusa) o Arroz de Bogavante

2º Plato a elegir:

• Posta de ternera a la brasa
• Secreto ibérico
• Pluma ibérica a la brasa

Postre a elegir, Agua, Vino de la casa (Tinto o Verda) y Café incluido

40.00€

ENTRANTES

FRIOS

• Aceitunas 1.50€
• Cocktail de Gambas 7.00€
• Entrantes Variadas (Jamón, queso, espárragos y ensaladilla rusa) 10.00€
• Jamón ibérico – ½ Ración: 10.00€ / Ración: 17.90€
• Mantequilla 0.50€
• Mejillones en Vinagreta – ½ Ración: 6.00€ / Ración: 10.00€
• Melón con Jamón 10.00€
• Piña con Jamón 10.00€
• Queso con Jamón 10.00€
• Salpicâo (Chorizo Tipico Portugues) 10.00€
• Surtido Ibérico 15.00€
• Tabla de Quesos 15.00€
• Tarta de Queso 10.00€

CALIENTES

• Alheira Asada a la Brasa (Morcilla Portuguesa) 5.00€
• Boliños de Alheria (Morcilla Portuguesa) 7.00€
• Boliñas de Bacalao 8.00€
• Calamares 9.00€
• Caldo Verde (Sopa de berza con chorizo) 3.00€
• Chorizo al infierno 6.00€
• Chorizo Asado a la Brasa 5.00€
• Crepes rellenas de bacalao 10.00€
• Degustación de croquetas 12.00€
• Langostinos a la plancha 17.00€
• Langostinos a modo del chef 17.00€
• Langostinos a Moinho 17.00€
• Mejillones con Tomate 12.00€
• Pan de Ajo 3.50€
• Sepia a la plancha 15.00€

ENSALADAS

• Ensalada a Moinho (Lechuga, tomate, cebolla, maiz, queso, pera, pasas, salsa especial) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada Campera (Lechuga, tomate, cebolla, maiz, zanahoria, atún, pimientos, aceitunas, pasta, salsa especial) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada Contadiña (Lechuga, tomate, cebolla, queso, huevo, salsa especial) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada d’Avó (Lechuga, tomate, huevo, espárragos, maiz, zanahoria, aceitunas, salsa especial) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada de Bacalao (Lechuga, tomate, cebolla, bacalao, aceitunas) Pequeña: 6.00€ / Grande: 10.00€
• Ensalada del Chef (Lechuga, tomate, nuez, queso, pollo, pasas, salsa balsámica) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada del Mar (Lechuga, tomate, palitos de mar, gamba pelada, salsa especial) Pequeña: 6.00€ / Grande: 10.00€
• Ensalada Mixta (Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo, zanahoria, remolacha, espárragos, pimientos) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada Niçoasi (Lechuga, queso, jamón york, maiz, huevo, pimentos, arroz, zanahoria, salsa especial) Pequeña: 5.00€ / Grande: 9.00€
• Ensalada Normal (Lechuga, tomate, cebolla) Pequeña: 4.00€ / Grande: 6.00€
• Ensalada Tomate (Tomate) Pequeña: 4.00€ / Grande: 6.00€

BACALAO

• Bacalao a Brás 10.00€
• Bacalao a Lagareiro 15.00€
• Bacalao a Moinho 14.00€
• Bacalao a Transmontana 15.00€
• Bacalao a Ze do Pipo 15.00€
• Bacalao Cocido con Todos 15.00€
• Bacalao con Almejas 15.00€
• Bacalao con Crema de Manzana 15.00€
• Bacalao con Miel y Nueces 15.00€
• Bacalao con Setas y Langostinos 15.00€
• Bacalao con Tomate 14.00€
• Bacalao con Vino de Porto 15.00€
• Bacalao Espiritual 15.00€
• Sufflé de Bacalao 12.00€

POR ENCARGO

• Bacalao a Gomes de Sa 15.00€
• Bacalao con Broa 17.00€
• Bacalao con Natas 15.00€

PESCADO

• Dorada 15.00€
• Filete de Merluza a La Romana 13.00€
• Filete de Merluza a Moinho 15.00€
• Lubina 15.00€

CARNES

• Bitoque (Plato combinado) 10.00€
• Chuleta de ternera 16.00€
• Chuletón (Unidad) 26.00€
• Churrasco de ternera 12.00€
• Cordero (Asado a la brasa) 16.00€
• Costillar de cerdo 10.00€
• Filete a Parmediana 15.00€
• Filete de ternera 10.00€
• Filetes empanados 12.00€
• Lomo de cerdo 10.00€
• Picaña 18.00€
• Pluma ibérica 17.00€
• Posta a Moinho 16.00€
• Presa ibérica 17.00€
• Secreto ibérico 17.00€
• Tabla de carne (Para 2 personas) 28.00€

POR ENCARGO

• Cabrito asado al horno A consultar
• Cordero lechal al Horno A consultar
• Leitão à Bairrada (cochinillo) A consultar

ESPECIALIDADES DEL CHEF

• Arroz de Marisco (Para 2 personas) 25.00€
• Bifiños com Champiñones 14,00€
• Francesiña 10,00€
• Lasaña de Bacalao 10,00€
• Lasaña de Carne 10,00€
• Lasaña Vegetariana 10,00€
• Lombiños de Cerdo (con salsa de queso) 14,00€
• Medallones de Ternera Flambeados 14,00€
• Pulpo a La Gallega 18,00€
• Pulpo a Lagareiro (asado a la brasa) 18,00€
• Pulpo a Moinho 18,00€

POR ENCARGO (Minimo 2 personas)

• Arroz de Bogavante A consultar
• Arroz de Cabidela A consultar
• Arroz de Pato A consultar
• Arroz de Rapé (Tamboril) A consultar
• Calderada de Cabrito A consultar
• Cataplana de Marisco € 15,00

PIZZAS

• 4 Estaciones (Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, pimentos, langostinos) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• 4 Quesos (Tomate, mozzarella, quesos variados) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Atún (Tomate, mozzarella, cebolla, pimentos, atún) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Beicon (Tomate, mozzarella, chorizo, beicon, pimentos) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Boloñesa (Tomate, mozzarella, carne picada) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Cazador (Tomate, mozzarella, beicon, champiñones, jamón york) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Chorizo (Tomate, mozzarella, chorizo) Normal: 7.00€ / Familiar: 12.00€
• Margarita (Tomate, mozzarella) Normal: 5.50€ / Familiar: 9.00€
• Marisco (Tomate, mozzarella, langostinos, atún, palitos de mar) Normal: 8.50€ / Familiar: 14.50€
• Mexicana (Tomate, mozzarella, pollo, champiñones, pimentos) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Milaneza (Tomate, mozzarella, jamón york, chorizo, beicon) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Moinho (Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, cebolla, beicon, gamba pelada, maíz, orégano) Normal: 8.50€ / Familiar: 14.50€
• Mixta (Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, beicon, chorizo) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Paparazzi (Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, atún, aceitunas) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Siciliana (Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york) Normal: 7.50€ / Familiar: 13.00€
• Vegetariana (Tomate, mozzarella, maíz, cebolla, pimentos, huevo, espárragos, aceitunas, orégano) Normal: 8.00€ / Familiar: 14.00€
• Veneciana (Tomate, mozzarella, jamón york) Normal: 7.00€ / Familiar: 12.50€

POSTRES

• Crepe con Mermelada 4.50€
• Crepe con Azucar y Canela 4,00€
• Crepe de Chocolate 4,00€
• Flan de Huevo 3,50 €
• Fruta (Kiwi, manzana, melón o naranja) 1,50€
• Helados Infantiles (Fantasmikos, Mikolapis) 1,50€
• Helados Variados 2,50€
• Macedonia de Fruta Natural 3,00€
• Mousse 3,00€
• Pastel de Belém 1,50€
• Piña 2,00€
• Postre de la Casa 4,00€
• Sorbete de Limón 4,00€
• Tarta de Chocolate 4,00€
• Tarta de Galleta 4,00€
• Tarta de Limón € 4,00
• Tarta de Nueces 4,00€
• Tarta de Queso 4,00€
• Tarta de Whisky (helada) 4,00€
• Yogur 1,50€

Disfruta de nuestro menú del día de Lunes a Viernes por 17.50€

ENTRANTES

• Jamón ibérico de bellota 18.90€
• Lomo ibérico 13.20€
• Espárragos de Navarra 9.70€
• Aguacates con gambas y salsa rosa 9.10€
• Coctel de mariscos con salsa rosa 9.90€
• Croquetas de jamón ibérico 7.80€
• Fritos variados 10.30€
• Pate de foie con reducción de P.X. 13.30€
• Champiñón al ajillo con jamón 7.40€
• Setas a la plancha 7.75€
• Ensalada mixta 7.80€
• Cogollos con anchoas 8.90€
• Endivias con salmón y gambas 8.90€
• Salpicón de mariscos 9.90€

SOPAS

• Consomé de ave 3.40€
• Sopa de pescado y marisco 8.10€

VERDURAS

• Menestra de verdura con jamón 8.20€
• Guisantes con jamón 6.50€
• Judías verdes con jamón 6.80€
• Alcachofas con jamón 7.90€
• Pencas rellenas de jamón york y salsa de queso 7.80€
• Berenjenas rellenas de foie 7.80€
• Calabacín relleno de setas y langostinos 7.80€

HUEVOS

• Revuelto de ajos con gambas 8.40€
• Revuelto de setas 7.40€
• *Los revueltos se sirven con panecillos tostados

MARISCOS

• Camarón 17.80€
• Nécora (Unidad) 6.40€
• Almejas a la marinera 16.50€
• Zamburiñas a la plancha 13.90€
• Langostinos (Cocidos o a la plancha) 14.95€
• Gambas plancha 14.95€
• Txangurro al horno 17.90€

PESCADOS

• Bacalao a la riojana 13.80€
• Bacalao al pil-pil 13.80€
• Lenguado plancha 16.90€
• Lenguado ermitaño 17.30€
• Parrillada de pescados y mariscos 17.40€
• Delicias de salmón al cava 10.20€
• Chipirones en su tinta 10.90€
• Merluza plancha 13.40€
• Merluza a la romana 12.90€
• Merluza langostada 14.40€
• Cogote de merluza con refrito de ajos 14.90€
• Kokotxas de merluza en salsa verde 19.60€
• Lubina con refrito de ajos 11.50€
• Rodaballo con refrito de ajos 17.90€

CARNES

• Chuletón de vaca 19.95€
• Entrecot 13.95€
• Solomillo 17.40€
• Rabo de vaca 12.40€
• Pichón estofado 15.95€
• Bistec de ternera 8.50€
• Escalope de ternera empanado 8.95€
• San Jacobo de ternera 10.95€
• Lomo de cerdo plancha 8.50€
• Chuletillas de cordero 15.50€

POSTRES CASEROS

• Tarta de queso con frambuesa 5.10€
• Tarta de manzana 5.10€
• Tarta de fruta fresca 5.10€
• Tarta de frutos secos 5.10€
• Hojaldre de nata 5.10€
• Goxua 5.10€
• Flan de huevo 5.10€
• Arroz con leche y canela 5.10€
• Natillas con canela 5.10€
• Sorbete de limón al cava 5.10€

OTROS POSTRES

• Cuajada de oveja 3.80€
• Queso 6.50€
• Fruta del tiempo 3.80€
• Mantecado de vainilla 3.80€
• Limón/Coco helado 5.10€
• Tarta contesa 3.80€
• Tarta crocanti 5.30€
• Tarta helada al whisky 5.90€

CAFES

• Café 1.60€
• Café con gotas 2.20€
• Carajillo 3.00€
• Café irlandés/escoces 6.50€

BEBIDAS

• Agua mineral 1L 2.75€
• Agua mineral con gas ½ L 2.50€
• Cervezas 33cl 2.75€
• Refrescos 350ml 2.75€
• Refrescos 200ml 2.20€
• Sidra 7.00€

GRAN RESERVA RIOJA

• Faustino (Oyon) Rioja Alavesa 24.00€
• Lan Gran Reserva (Fuermayor) Rioja Alta 20.00€

RESERVAS RIOJA

• Ángeles de Amaren (Samaniego) Rioja Alavesa 23.00€
• Amaren Tempranillo (Samaniego) Rioja Alavesa 35.00€
• Campillo (Laguardia) Rioja Alavesa 21.00€
• Contino (Laguardia) Rioja Alavesa 26.00€
• Faustino ICON Edition (Oyon) Rioja Alavesa 33.00€
• Faustino V (Oyon) Rioja Alavesa 16.50€
• 3/8 Faustino V (Oyon) Rioja Alavesa 10.00€
• Luis Cañas Rva de la familia (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 26.00€
• Marqués de Riscal (El Ciego) Rioja Alavesa 22.00€
• Marqués de Riscal (El Ciego) Rioja Alavesa 18.00€
• Martelo (Laguardia) Rioja Alavesa 23.00€
• Remeilluri (Labastida) Rioja Alavesa 23.00€
• Solaguen (Labastida) Rioja Alavesa 17.00€
• Torre de Oña (Laguardia) Rioja Alavesa 18.00€
• Torre de Oña (Laguardia) Rioja Alta 17.00€
• Beronia (Ollauri) Rioja Alta 18.50€
• Marques de Murrieta (Logroño) Rioja Alta 24.00€
• Marques de Vargas (Logroño) Rioja Alta 25.00€
• Viña Ardanza (Haro) Rioja Alta 27.00€
• Viña Tondonia (Haro) Rioja Alta 26.00€
• Baron de Ley (Mendavia) Rioja Baja 17.00€
• Mayor de Ondarre (Viana) Rioja Baja 25.00€
• Señorio de Ondarre (Viana) Rioja Baja 16.00€

VINO JOVEN RIOJA

• Almarez (Labastida) Rioja Alavesa 10.00€
• Luis Cañas Rioja (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 10.00€

CRIANZAS RIOJA

• Altún (Baños de Ebro) Rioja Alavesa 15.00€
• Arabarte (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 16.00€
• Arienzo de Marques de Riscal (El Ciego) Rioja Alavesa 15.00€
• Baigorri Vendimia Seleccionada (Samaniego) Rioja Alavesa 19.00€
• Campillo (Laguardia) Rioja Alavesa 19.00€
• ½ Campillo (Laguardia) Rioja Alavesa 15.00€
• Cune (Laguardia) Rioja Alavesa 15.00€
• Dominio de Berzal (Baños de Ebro) Rioja Alavesa 17.00€
• Faustino (Oyon) Rioja Alavesa 15.00€
• Finca San Martin (Laguardia) Rioja Alavesa 16.00€
• Glorioso (Laguardia) Rioja Alavesa 16.00€
• Izadi Selección (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 20.00€
• Izadi (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 16.00€
• Luis Alegre (Laguardia) Rioja Alavesa 17.00€
• Luis Cañas (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 16.00€
• ½ Luis Cañas (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 13.50€
• Marques de Vitoria (Oyon) Rioja Alavesa 16.00€
• Ostatu (Samaniego) Rioja Alavesa 17.00€
• Piérola (Moreda) Rioja Alavesa 17.00€
• Solaguen (Labastida) Rioja Alavesa 16.00€
• Solar Viejo (Laguardia) Rioja Alavesa 15.00€
• Vaiserrano (Villabuena de Alava) Rioja Alavesa 17.00€
• Viña Alberdi (Labastida) Rioja Alavesa 20.00€
• Viña Real (Laguardia) Rioja Alavesa 16.00€
• Viña Salceda (El Ciego) Rioja Alavesa 16.00€
• 3/8 Riojas Varios Rioja Alavesa 10.00€
• Azpilicueta (Logroño) Rioja Alta 16.00€
• Beronia Ed. Limitada (Ollauri) Rioja Alta 19.00€
• Cerro Añon (Logroño) Rioja Alta 16.00€
• Dinastia Vivanco (Briones) Rioja Alta 16.00€
• Heras Cordón (Fuenmayor) Rioja Alta 17.00€
• Lan D.12 (Fuenmayor) Rioja Alta 17.50€
• Lan (Fuenmayor) Rioja Alta 16.00€
• Marques de Caceres (Cenicero) Rioja Alta 16.00€
• 3/8 Marques de Caceres (Cenicero) Rioja Alta 10.00€
• Marques de Ulia (Fuenmayor) Rioja Alta 15.00€
• ½ Marques de Ulia (Fuenmayor) Rioja Alta 11.00€
• Muga (Haro) Rioja Alta 23.00€
• Ramón Bilbao (Haro) Rioja Alta 16.00€

RIBERA DEL DUERO

• Cair – 14 Meses en barrica (La Aguilera) 23.00€
• Cair Cuve – 9 meses en barrica (La Aguilera) 18.00€
• Portia (Gumel de Izan) 16.00€
• Valdubon (Milagros) 16.00€
• Tras las Cuestas – Pierola (Valcavado de Roa) 24.00€
• Pago de Carraovejas (Peñafiel) 39.00€

TORO

• Vetús 19.00€

MONTSANT

• Dido 21.00€

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VINOS ROSADOS

• Faustino V, D.O. Rioja 12.00€
• Marques de Cáceres, D.O. Rioja 12.00€
• 3/8 Marques de Cáceres, D.O. Rioja 8.00€
• Rosados de “Navarra” 10.00€
• Cresta Rosa (Vino de aguja) D.O. Penedes 10.00€
• Peñascal, Valladolid 10.00€
• Lambrusco, Italia 10.00€

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VINOS BLANCOS

• Amaren (Barrica) D.O. Rioja 18.00€
• Luis Cañas (Barrica) D.O. Rioja 16.00€
• Diamante (Semidulce) D.O. Rioja 11.00€
• Marques de Cáceres, D.O. Rioja 12.00€
• 3/8 Marques de Cáceres, D.O. Rioja 8.00€
• Blanc Pescador (Vino de aguja) Cataluña 12.00€
• Viña Esmeralda, Cataluña 16.00€
• Viñas del Vero (Gewürztraminer) D.O. Somontano 17.00€
• Albariño, D.O. Rioja 17.00€
• Mar de Frades (Albariño) D.O. Rias Baixas 20.00€
• Godello, D.O. Monterrei 17.00€
• Txakoli de Araba 15.00€
• Jose Pariente (100% Verdejo) D.O. Rueda 17.00€
• Verdeal (100% Verdejo) D.O. Rueda 16.00€
• Marqués de Riscal (Sauvignon Blanc) D.O. Rueda 17.00€
• Mia Freixenet (Moscato) Sant Sadurni de Noia 14.00€

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CAVAS Y CHAMPAGNE

• Juve y Camps Rva de la familia 24.00€
• ANA de Codorniu 19.00€
• Brut Barroco 16.00€
• Rimarts 40 Brut Nature 20.00€
• Elyssia Pinot Noir Brut Rose 17.00€
• Codorniu semi seco 14.00€
• Freixenet Brut 11.00€
• Moët & Chandon 45.00€

• Burrito de Lawrences 3.50€
• Taco de Patricio 3.50€
• Bocatita de calamar 3.50€
• Pepito de solomillo con pimiento y queso 4.20€
• Láminas de bacalao con pimientos asados y tomate frito 3.40€
• Minipizza bolognesa 3.10€
• Fish & Chips 3.50€

PIKOTEO

• Jamón o Lomo ibérico 19.40€
• Tataki de chuleta con aliolis y mostaza 19.50€
• Carpaccio de chuleta con su grasa emulsionada 16.90€
• Tartar de salmón 13.50€
• Ventresca fría con pimiento asado casero 12.20€
• Ensalada Mirentxu 13.50€
• Ensalada templada de chipis y gambas con vinagreta de mostaza/miel 13.90€
• Tataki de atún con sus salsitas 17.60€
• Croquetas de jamón caseras 13.50€
• Verdura de temporada P.S.M.
• Nuestros tacos de patata brava 5.50€
• Pochas con bacalao y almejas 15.50€
• Los Nachos de “Choche” 11.30€
• Mejillones al Txakoli 12.30€
• Mejillones picantes 12.30€
• Pulpo a la plancha con patata alavesa y pimentón 17.50€
• Rabas de calamar fresco 11.90€
• Morcilla de arroz con yema de huevo y pimientos asados 10.00€

PARA TERMINAR

• Arroz con almejas 21.10€
• Arroz negro con chipirones y gambas 17.50€
• Arroz con verdura 16.50€
• Arroz con bogavante (Por encargo) 24.90€
• Chipirones en su tinta 17.50€
• Merluza al gusto 19.50€
• Bacalao al horno con pimientos asados 17.50€
• Chipirones a la plancha con cebolla pochada 16.50€
• Ventresca encebollada 14.50€
• Solomillo (150 gr.) a la plancha con pimiento asado y patatas 15.90€
• Solomillo (150 gr.) a la plancha con foie 18.90€
• Cochinillo deshuesado y confitado 15.50€
• Chuletillas de cordero lechal 18.90€
• Chuleta de vaca “Premium” 48.90€
• Carrilleras de cerdo ibérico 16.50€

POSTRES

• Tarta de queso “estilo la viña” 5.80€
• Arroz con leche caramelizado 5.20€
• Gelatina de Gin-Tonic con sorbete de limón 6.30€
• Mousse de chocolate blanco con chocolate caliente 6.50€
• Torrija caramelizada con helado de toffe 6.50€
• Coulant de chocolate 6.20€
• Copa de yogur griego con frutos rojos 6.20€
• Nuestro Goxua 6.20€
• Queso de D.O. Idiazabal con membrillo 7.50€

• Jamón o Lomo Ibérico 18.50€
• Los Nachos de “Choche” 10.50€
• Croquetas de jamón caseras 12.50€
• Nuestro lingote de patata bravo 3.00€/100gr.
• Tartar de salmón ahumado con wakame y huevas de pez volador 12.50€
• Ventresca fría con pimientos morrones asados 11.50€
• Rabas de calamar con nuestros aliolis 11.00€
• Tataki de atún y sus cositas 16.50€
• Morcilla 13.20€
• Fingers de pollo 12.00€
• Paella 20.00€
• Arroz con almejas 21.50€
• Los chipirones en su tinta 16.50€
• Merluza rebozada 18.50€
• Solomillo rebozado con patatas y pimientos 15.00€

VINOS TINTOS

D.O. RIOJA ALAVESA

• López de Haro 11.90€
• Lágrimas de Maria 12.30€
• Amador Garcia (Crianza) 12.50€
• Viña Izadi (Crianza) 14.20€
• Dominio de Berzal (Crianza) 15.60€
• Luis Cañas (Crianza) 16.00€
• Valserrano (Crianza) 18.70€
• Erre Punto (Maceración Carbónica) 19.80€
• Marqués de Riscal (Reserva) 28.00€
• El Regato 32.00€
• Contino (Reserva) 32.00€

D.O. RIOJA ALTA

• La Emperatriz 14.40€
• El Pacto 16.50€
• Viña Alberdi (Crianza) 21.00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

• Carmelo Rodero 24.00€

D.O. EXTREMADURA

• Habla de ti 16.50€

D.O. CAMPO DE BORJA

• Pow Garnacha 13.80€

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VINOS ROSADOS

D.O. NAVARRA

• Gran Feudo 11.20€

D.O. RIOJA

• Amador Garcia 10.00€

D.O. EMPORDÁ

• Cresta Rosa 12.80€

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VINOS BLANCOS

D.O. RIOJA

• Amador Garcia 10.00€
• Lágrimas de Maria (Tempranillo) 11.50€
• Valserrano (Fermentado en barrica) 18.20€

D.O. RUEDA

• Flor de Vetus 13.00€
• José Pariente 13.60€
• Marqués de Riscal (Verdejo) 14.00€
• Herederos del Marqués de Riscal (Sauvignon) 16.80€

D.O. ARABAKO TXAKOLINA

• Señorio de Astobiza 14.00€

D.O. GETARIAKO TXAKOLINA

• Zudugarai 13.80€

D.O. RIAS BAIXAS

• Lagar de Cervera 16.30€

D.O. JEREZ

• Barbadillo 12.00€

D.O. NAVARRO

• Castillo de Monjardin (Chardonnay) 13.90€

D.O. EXTREMADURA

• Habla de ti (Sauvignon) 15.30€

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CAVAS

BRUT NATURE

• Privat 16.00€
• Juvé y Camps (Reserva de familia) 23.50€
• Aqusti Torrello Mata (Reserva Barrica) 26.40€

BRUT

• Recaredo 30.00€