Lolen en HONDARRIBIA, la Revelación Gastronómica de 2024 Sobre nosotros:
En el corazón de Hondarribia ha surgido un nuevo lugar que está captando la atención de los amantes de la buena comida: Bar restaurante Lolen. Este restaurante, cuyo nombre proviene de un término de la cultura Mapuche que significa «reunión de amigos», se ha convertido rápidamente en un referente dentro de la oferta gastronómica de la región que recomendamos como uno de los mejores restaurantes de 2024.
Cocina y especialidades:
Bajo la dirección de Carlos Etchegaray, talentoso cocinero argentino, Lolen presenta una propuesta culinaria fresca y con toques actuales. Sus recetas son elaboradas de manera casera, utilizando ingredientes frescos y cocinada el mismo día, garantizando así la calidad y el sabor en cada plato. La carta ofrece una cocina moderna y actual en cuanto a sabores, Carlos ha conseguido darle un giro innovador a los platos, presentando ingredientes no tan comunes en la gastronomía local, como la burrata, el boniato o las berenjenas en escabeche,vinagretas o su mojo de pistacho entre otros.
Además de ofrecer un menú creativo y delicioso, Lolen cuenta con una cuidada selección de vinos con carácter, que complementan a la perfección los distintos sabores de su propuesta gastronómica. Cada visita a Lolen se convierte así en una celebración, del buen comer y de la buena bebida, haciendo honor a su nombre y filosofía “reunión de amigos”
Nuevo lugar donde disfrutar de una comida sana y saludable, que refleja las tendencias actuales de la gastronomía, Lolen en Hondarribia es, sin duda, un destino que no puedes dejar de visitar. Con su cálido ambiente, este restaurante ha llegado para quedarse en la memoria de los comensales, y promete seguir sorprendiendo con su creatividad y dedicación en el arte culinario.
Propuesta Gastronómica:
ENTRANTES Y APERITIVOS
Gildas 3
Berenjenas en escabeche 7,50
Patacón de pollo asado, aguacate y mayo cítrica 4
Empanada argentina de ternera 3,50
RACIONES
Patatas bravas 7,60
Croquetas de salchichón y mermelada de tomate 10
Boniato asado, pesto de tomate y crema agria 11
Pollo agridulce estilo coreano 13
Bocadillo Cubano: Pulled pork, queso, pepinillos y mostaza 9,5
Cazuela de Provolone al horno con pimientos asados y cherrys 13
Piquillos rellenos de Langostinos y veloute de marisco 13
Albóndigas de ternera en salsa de almendras y curry 14
Pescaito frito en adobo a la Andaluza 12
Secreto de cerdo a la naranja y pure de apionabo 16
POSTRES
Tarta de queso 7
Mousse de chocolate con fresas estofadas 7,5
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
Tel: +34 943 64 04 55
Dir: Santiago Kalea, 45, Bajo, (20280) Hondarribia, Gipuzkoa
