KATXIÑA: Vive Una experiencia única entre viñedos

Sobre nosotros:

El Restaurante Bodega Katxiña se encuentra en el pueblo pesquero de Orio (Gipuzkoa), a diez minutos de Donostia San Sebastián y en plena naturaleza. En un entorno diseñado para disfrutar.

Sabores y sensaciones en plena naturaleza entre viñedos, degustaras el Txakoli Katxiña , descubrirás los sabores del pueblo pesquero de Orio, con aromas a parrilla y productos frescos de máxima calidad que convertirán tu visita en un evento original, ya sea para disfrutar de una comida en familia, una cena romántica, tu propia boda o una celebración con amigos.

El equipo de profesionales de katxiña se esfuerza por crear un ambiente familiar y acogedor, donde los comensales se sientan como en casa. La sala-comedor del restaurante se encuentra dentro de la bodega donde sin perder la belleza del paisaje verde, palpamos el encanto de la elaboración del txakoli ofreciendo una experiencia culinaria única.

Cocina y especialidades:

Seleccionamos los mejores pescados de temporada: besugos, rodaballos, lenguados, cabrarocas, chipirones, pulpos …,y la famosa carne premium, para asarlos de la mano de Iñaki Zendoia chef parrillero y gerente de Bodega katxiña en una exclusiva parrilla diseñada por la familia.

Combinamos estos platos con una cocina de autor que mima los productos de temporada y los presenta en la mejor versión km0 de la gastronomía tradicional vasca sin renunciar a la innovación.

Restaurante Asador Bodega Katxiña es más que un lugar donde comer, vivirás una experiencia única entre viñedos y sensaciones..

Carta y menús:

*Desplegables

CARTA

Para empezar

Carpaccio de buey con 180 días de maduración

29,59€

Ibéricos de bellota con D.O. Extremadura (jamón y lomo)

27,06€

Filetes de antxoas del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra

18,70€

Ventresca de bonito del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra con variedad de pimientos y cebolleta asada

18,15€

Ensalada de bogavante con suave vinagreta de tomate

35€

Las croquetas de Mª Pilar

12,65€

Almejas a la parrilla

31,35€

Txipirón a la parrilla con sus tentáculos a lo Pelaio (en temporada)

29,15€

Carne de Vieira sobre parmentier, espuma de tinta de chipirón y sal de jamón

29,15€

Crema de bogavante con su carne y alga Codium

17,60€

Gambas de Huelva a la plancha

25,41€

Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón de la Vera

24,20€

Begi haundi de Igueldo en suave fritura con lactosa de mandarina

16,94€

* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.

La parrilla de la Bodega Katxiña

Bogavante del Cantábrico

85€/Kg

Besugo

95€/Kg

Rodaballo

85€/Kg

Chuleta de viejo PREMIUM

59,60€/Kg

Pimientos del piquillo confitados

12,87€

Ensalada de lechuga y cebolleta

4,84€

Patatas fritas

3,85€

* Los pescados pesan alrededor de 1,2 kg y son para compartir entre 2-4 personas.* Las carnes pesan alrededor de 1 kg y son para compartir.* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.

Dulces de la casa

Flan ligero, chantilly de Armañac, frambuesas con cítricos y pimienta Sichuan

8,80€

Arroz con leche de coco, piña caramelizada y azafrán

8,80€

Torrija, con crema de almendras, compota de ciruelas y helado de café arábico

8,80€

Manzana asada en frío sobre crumble de limón y helado de manzana Reineta acompotada

8,80€

Milhojas de hojaldre, rellena de crema pastelera, espuma de toffé y helado de vainilla de Veracruz

8,80€

Cocktail Katxiña con frutas osmotizadas (digestivo)

8,80€

Selección de quesos

10,45€

Pastel de chocolate y almendras, sopa de piña, helado de chocolate blanco y chocolate fluido

8,80€

Tarta de queso al horno con helado de vinagre de Módena y frambuesa

8,80€

* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.

RESERVA GRATIS:

Llamar para reservar

www.bodegakatxina.com

Tel: +34 943 58 01 66

Dir: Barrio Ortzaika, 20, (20810) Orio, Gipuzkoa

Bodega Katxiña

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