LA MEJILLONERA

La Meji de Donostia es un negocio familiar fundado en 1971 y especializado en mejillones, patatas bravas, calamares y salsas ya míticas. Un lugar emblemático e histórico de Donostia, donde la tradición y los productos frescos son parte esencial de su cocina.

Desde sus comienzos, La Meji mantiene las recetas tradicionales y trabaja con productos frescos. Su propuesta busca mantener el equilibrio entre la técnica y el producto, profundizando en el recetario tradicional y en la despensa autóctona.

Su especialidad, los mejillones, ocupa un lugar destacado. Considerados auténticas joyas gastronómicas, son un alimento natural con vitaminas, aminoácidos y minerales.

La experiencia en La Meji de Donostia también está ligada a esos pequeños detalles que forman parte de su historia. Su famosa campana y el tradicional “¡Bote!” son parte de una experiencia pensada para recordar y compartir.

La cocina de La Meji de Donostia se basa en recetas tradicionales, productos frescos y una forma de entender la gastronomía donde el producto tiene un papel protagonista.

Los mejillones son una de sus grandes señas de identidad, acompañados por otros clásicos como las patatas bravas, los calamares y sus salsas caseras ya míticas.

Las patatas bravas destacan por su contraste de texturas: suaves y cremosas por dentro, cocidas y crujientes por fuera, y acompañadas de una salsa casera con el punto justo de picante.

La propuesta de La Meji mantiene así una cocina ligada a la tradición y al producto, con especialidades reconocibles y una experiencia gastronómica para compartir.