Sobre nosotros:

Restaurante ubicado en la parte vieja de Donostia. Cuenta con comedor interior en la planta baja y amplia barra de pintxos en la planta principal. Se aceptan reservas.

Cocina y especialidades:

Cocina tradicional vasca con productos de temporada.

Carta y menús:

*Desplegables

MENÚ DEL DÍA

ENSALADA TEMPLADA DE VARIACIÓN DE HONGOS CON QUESO DE CABRA Y SALSA DE PIÑONES.
ARROZ MELOSO CON ALMEJAS.
CRUJIENTE DE BRIK RELLENO DE VERDURITAS, LANGOSTINO EN TEMPURA CON SALSA DE UVAS Y OPORTO.
LASAÑA A LA BOLOÑESA.
ESPARRAGOS TRIGUEROS CON HABITAS Y JAMÓN IBÉRICO.

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BACALAO BRASEADO CON PATATA PANADERA Y PIMIENTOS VERDES.
TXIPIRONES RELLENOS EN SU TINTA.
PESCADO DEL DÍA.
CHULETILLAS DE CORDERO CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PIQUILLO.
ENTRECOT CON VARIACIÓN DE SETAS.
TXULETA DE VACA DE RACIÓN CON PATATAS FRITAS

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POSTRES DE LA CASA.
PAN, 1/2 BOTELLA DE VINO POR COMENSAL, SIDRA, AGUA.

MENÚ FIN DE SEMANA Y FESTIVOS

ENSALADA TEMPLADA DE VARIACIÓN DE HONGOS CON QUESO DE CABRA Y SALSA DE PIÑONES.
CRUJIENTE DE BRIK RELLENO DE VERDURITAS, LANGOSTINO EN TEMPURA CON SALSA DE UVAS Y OPORTO.
LANGOSTINOS A LA PLANCHA.
LASAÑA A LA BOLOÑESA.
ESPARRAGOS TRIGUEROS CON HABITAS Y JAMÓN IBÉRICO.
RISSOTO DE HONGOS.

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BACALAO BRASEADO CON PATATA PANADERA Y PIMIENTOS VERDES.
RAPE AL HORNO CON SU SOFRITO.
CHULETILLAS DE CORDERO CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PIQUILLO.
TXANGURRO A LA DONOSTIARRA.
TXULETA DE VACA DE RACIÓN CON PATATAS FRITAS.
MEDALLÓN DE SOLOMILLO CON SALSA DE OPORTO.

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POSTRES DE LA CASA.
PAN, 1/2 BOTELLA DE VINO POR COMENSAL, SIDRA, AGUA.

( Los menús pueden sufrir pequeñas variaciones )

CARTA

ENTRANTES

-TABLA DE JAMON IBERICO DE BELLOTA.
-HONGOS DE TEMPORADA A LA PLANCHA.
-HABITAS FRESCAS CON FOIE.
-PIMIENTOS DE GERNIKA.
-LANGOSTINOS DE IBARRA (GUINDILLA FRITA).
-PULPO A FEIRA (GALLEGA).
-RISOTTO DE HONGO CON CRUJIENTE DE QUESO.
-ANCHOAS DE SANTOÑA.
-CHIPIRONES PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ACEITE DE PEREJIL.
-ENSALADA MARINERA.

MARISCOS

-ENSALADA TEMPLADA DE FRUTOS DEL MAR CON 1/2 BOGAVANTE.
-GAMBAS DE HUELVA A LA PLANCHA.
-MUERGOS (NAVAJAS DE LAREDO).
-ALMEJAS A LA MARINERA (SALSA VERDE).
-LANGOSTINOS A LA PLANCHA.
-TXANGURRO A LA DONOSTIARRA.
-BOGAVANTE A LA PLANCHA.

PESCADOS

-RAPE AL HORNO (2 PERSONAS).
-MERLUZA A LA PLANCHA CON SALSA DE HONGOS.
-RODABALLO AL HORNO (2 PERSONAS).
-COGOTE DE MERLUZA AL HORNO (2 PERSONAS).
-LENGUADO MENIERE.
-BACALAO AL PIL-PIL.
-BACALAO BRASEADO.

CARNES

-SOLOMILLO «MUNTO».
-ENTRECOT AL ROQUEFORT.
-CHULETILLAS DE CORDERO.
-FOIE A LA PLANCHA CON SALSA DE UVAS.
-CHULETON DE SIDRERIA CON ENSALADA VERDE, PIMIENTOS DE PIQUILLO Y PATATAS FRITAS.

RESERVA GRATIS:

Llamar para reservar

www.muntobar-restaurante.com

Tel: +34 943 42 60 88

Dir: Fermin Calbeton Kalea, 17, (20003) Donostia-San Sebastian, Gipuzkoa

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Restaurante Munto

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