Zuka San Martin

Zuka San Martín es un restaurante situado en el interior del Mercado San Martín, en pleno centro de Donostia-San Sebastián. Ubicado en el pasillo central de la planta baja, ofrece una propuesta gastronómica para disfrutar desde primera hora de la mañana hasta la noche, todos los días de la semana.

Su oferta reúne desayunos, brunch, hamburguesas, perritos calientes, raciones y postres en un mismo espacio. Su ubicación permite acercarse fácilmente desde distintos puntos de la ciudad, ya que la playa de La Concha se encuentra a unos dos minutos a pie.

Además, el establecimiento cuenta con opciones para llevar y dispone de alternativas para quienes buscan productos sin gluten o propuestas vegetarianas. Para quienes llegan en coche, el Parking San Martín se encuentra debajo del propio mercado, con ascensor directo a la calle.

La cocina de Zuka San Martín tiene como protagonista sus hamburguesas elaboradas con carne 100 % wagyu de ganadería propia. Cada pieza tiene 160 gramos, se prepara a la plancha y se sirve siempre acompañada de patatas. La carta incluye diferentes combinaciones, desde recetas clásicas hasta propuestas con queso, trufa y otros ingredientes.

Los perritos calientes también forman parte de su oferta, con distintas variedades y algunas elaboraciones especiales. A ellos se suman raciones para compartir, como croquetas, nachos, alitas de pollo, panes bao y patatas especiales, además de ensaladas y un plato del día disponible de lunes a viernes.

Desde primera hora, Zuka ofrece desayunos y brunch con tostadas de diferentes ingredientes, huevos Benedict, pancakes dulces y salados y bowls de yogur. Las tostadas cuentan con la posibilidad de elegir pan sin gluten.

La parte dulce de la carta incluye tartas de queso al horno, versiones con pistacho, coulant y torrijas, entre otras propuestas. También dispone de cafés, infusiones, bollería y pintxos para completar la oferta durante la mañana.