Sobre nosotros:
Restaurante Asador en Orio. Mirador acristalado con vistas. Celebraciones y eventos. Comedor interior, terraza y parking privado. Se aceptan reservas.
Especializado en pescados y carnes a la parrilla, mariscos de vivero propio y productos de temporada.
Cocina y especialidades:
Cocina tradicional vasca con productos de temporada. Cocina a la brasa, Cocina a la parrilla, Cocina de mercado, Cocina tradicional
Especializado en Txuleton, Especializado en besugo, Rodaballo salvaje.
Carta y menús:
MENÚ SAN MARTIN
Jamón ibérico de bellota
Viera gratinada
Rodaballo a la parrilla
Txuleta a la parrilla
Postre de la casa
MENÚS PARA GRUPOS
MENÚ 1
Ventresca con pimientos a la leña
Salteado de hongos con huevo a baja temperatura
Rape a la parrilla
Sorbete de limón al cava
Solomillo con guarnición
Postre de la casa
Cafe y bebida: Rioja Crianza, Blanco Verdejo, Txakoli ( ½ botella/persona)
MENÚ 2
Foie Micuit con pan de pasas
Ensalada templada de Txangurro
Bogavante del Cantabrico a la plancha
Sorbete de limón al cava
Solomillo con guarnición
Postre de la casa
Cafe y bebida: Rioja Crianza, Blanco Verdejo, Txakoli ( ½ botella/persona)
CARTA
ENTRANTES
Ensalada de bogavante (2 personas)
Ensalada templada de txangurro
Jamón ibérico
Foie mi cuit
Ventresca con pimiento a la leña
Antxoas del Cantábrico
Salteado de hongos con huevo a baja temperatura
Crema de marisco
MARISCOS
Almeja gallega a la plancha
Almeja gallega a la marinera
Gamba blanca extra a la plancha
Cigalas a la plancha
Carabinero a la plancha
Bogavante del país a la plancha
Marisco de temporada por encargo (nécoras, percebes, langosta…)
PESCADOS
Rape a la parrilla
Rodaballo a la parrilla
Besugo a la parrilla
Kokotxas de merluza al pil-pil
Lomo de merluza
Según temporada y fuera de carta: Virrey, Lenguado, Lubina, Mero…
CARNES A LA PARRILLA
Solomillo con patatas fritas y pimientos asados a la leña
Chuletón de viejo a la parrilla
Guarnición recomendada para el chuletón: Ensalada verde o pimientos asados
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
www.asadorsanmartin.com
Tel : +34 946 58 20 60
Dir: Barrio San Martín, S/N, (20810) Orio, Gipuzkoa
