Sobre nosotros:
Restaurante tradicional vasco en pleno centro de Bergara que en su décimo aniversario se sitúa como uno de los mejores restaurantes de la zona por su comida casera.
Además de sus excelentes menús, degustaremos desde sus famosas hamburguesas elaboradas con carne 100% local, hasta productos totalmente artesanales como el salmón marinado en casa.
Servicio atento y profesional en un ambiente familiar y capacidad para 60 comensales.
Cocina y especialidades:
Cocina tradicional vasca con toques modernos y actuales que apreciaremos tanto en los sabores como en las presentaciones de cada plato.
Autentica comida casera a base de productos de la zona y máxima calidad.
En ocasiones nos sorprenden con la cocina fusión basada en los viajes del chef por la gastronomía internacional.
Elaboraciones a base de frutas y verduras kilómetro 0, carnes 100% locales y pescado frescos llegados cada día desde Ondarroa.
Cuentan con una mimada carta de vinos, cervezas artesanas, vermuts preparados (20 referencias) y deliciosos postres caseros.
Nos ofrecen:
Menú del día de lunes a viernes 4 primeros + 4 segundos , postres caseros, 16,5€
Menú fin de semana 5 primeros + 5 segundos 35€
Menú degustación 3 entrantes + ½ carne + ½ pescado, postre casero y pan 39.90€
Dispone de carta y carta de vinos con 20/30 referencias aprox.
Destacan
Arroz cremoso de hongos con huevo a baja temperatura y trufa
Raviolis caseros de langostinos y salsa de marisco
Salmon marinado en casa
Rape al horno/plancha
Carrilleras de cerdo al toque del chef
Tarta de queso sirimiri
Tarta de galletas y coco «de la abuela»
RESERVA GRATIS: Llamar para reservar
Tel: +34 943 04 44 92
Dir: Barrenkalea, 3 (20570) Bergara , Gipuzkoa
